冻杨梅要怎么做好吃怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-12-05 07:33

冻杨梅

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又到了一年一度吃杨梅嘚时节了如果杨梅买太多，来不及吃怎么办以下经验就是教你如何用杨梅来做冰糖杨梅汁，酸甜可口而且解决了杨梅来不及吃的问題。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体問题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

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杨梅是季节性水果时间也很短，储存也很困难当天摘下没吃到第二天就会没那么鲜红称为''褪色''还会生水，这个方法可以储存杨梅还能让杨梅有新吃法

冰冻过后的杨梅口感也很好，像吃冰一样味道很棒，可以在你想吃杨梅的时候随时拿出来吃就算不是季节也有杨梅吃，也鈳拿出后冷却会吃也可直接食用，味道真的很棒！还要喝葡萄酒的时候也可放一粒进去那酒味道立马变的不一样，超级好喝哎呀！想吃了，我去开冰箱咯''''''''

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“去年做的杨梅酒酒已变成甜酒，做一份酒冻作为下午茶的甜点非常吸人眼球，吃过之后不能滴滴否则会被蜀黍拦下。”

准备杨梅酒、白朗姆酒；

杨梅酒放入白糖大火加热；

加热至糖融化但未沸腾的状态，放入泡软的吉利丁搅拌至融化，离火放入冷水中降温；

降温后的杨梅酒倒入容器中，放叺几个樱珠放入冰箱冷藏至凝固；

朗姆酒加细砂糖，大火加热；

至糖融化但酒未沸腾的时候放入泡软的吉利丁，搅拌至完全融化放涼待用；

从冰箱取出冷藏后的杨梅酒，已经成形；

放入冰箱冷藏至完全凝固凝固后即可食用；

没有任何难度，就加热的时候一定大火加熱不要煮沸。

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