到底什么是清淡饮食？- 百度派
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到底什么是清淡饮食？
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，每临大事有静气，不信今时无古贤。
每次生病了的时候，医生就告诉我们要保持清淡饮食。每次进行减肥的时候，教练也告诉我们要保持清淡饮食。那么到底什么是清淡饮食呢？自己对这个真是大有体会，前年自己因为肠胃不好手术住院，医生说要清淡...
每次生病了的时候，医生就告诉我们要保持清淡饮食。每次进行减肥的时候，教练也告诉我们要保持清淡饮食。那么到底什么是清淡饮食呢？自己对这个真是大有体会，前年自己因为肠胃不好手术住院，医生说要清淡饮食，这对于重口味的自己来说简直就是噩耗。妈妈还安慰自己说，就当减肥清理肠胃垃圾了。每天就是白粥，小馒头，老干妈不让吃，总得给我配个酱豆腐吧？这也不行！各种的绿色菜叶子，萝卜，白菜，豆腐，关键是那味道就和水煮放了点盐，连个油腥儿几乎都没有。嘴里能淡出个鸟来。过了几天，能吃个面条了，喝个西红柿鸡蛋汤，不过味道也是少油少盐。后来医生说可以适当补充点蛋白质，妈妈给做了个鱼汤，当我看见鱼汤的时候差点哭了，终于见肉腥儿了。 &悲催的清淡饮食路程，不过这一个月来的收获很大的，总是吆喝着减肥却怎么也管不住嘴的我奇迹般的瘦了五斤，皮肤也好多不出痘痘了，以前有便秘的状况，现在能一天上两次厕所而且特别痛快。其实清淡饮食就是保证膳食平衡、营养合理的前提下，口味比较清淡的饮食，在我们做饭，吃饭的时候尽量的少油少糖少盐少辣，最大程度的保持食物的原本味道。现在人们生活水平提高了，经常在外面下馆子，外卖的。长期食用对胃刺激性太强的食物像重盐、重辣。特别容易刺激我们的消化系统，加重身体负担，造成身体内分泌紊乱、便秘、上火等症状，严重的还会患上高血压、肥胖甚至致癌。保持清淡饮食习惯能保证我们消化系统的正常运行，确保营养的吸收和废物排出，特别有助于养生。小伙伴们，祸从口出，病从口入。我们吃进去的每一口东西，最后都会反射在我们身体的每个部位，所以养成清淡饮食的习惯对我们的健康非常重要。&
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清淡饮食就是做到营养均衡，荤素搭配合理，而且少油，少盐，少糖，不辛辣刺激生冷的饮食。营养均衡，荤素搭配：不能只为了清淡，而只吃水煮萝卜青菜。清淡不是无味，不是无油，不吃荤。饮食要做到合理的荤...
清淡饮食就是做到营养均衡，荤素搭配合理，而且少油，少盐，少糖，不辛辣刺激生冷的饮食。营养均衡，荤素搭配：不能只为了清淡，而只吃水煮萝卜青菜。清淡不是无味，不是无油，不吃荤。饮食要做到合理的荤素搭配，荤菜也有清淡的原料，比如瘦肉，鱼肉，蛋类等高蛋白的都是。少油：我们人体每日都需要摄入一定量的脂肪酸，而脂肪酸的主要来源就是食用油。所以平日里饮食不可以做到无油，而是少油。中国营养学会就建议，成年人每日食用油的摄入最好不要超过25g。不过我们可以选用植物油代替动物油，因为不好和脂肪酸更容易被人体消化，吸收，防止血脂浓度的升高。少盐：按照世界卫生组织的建议，成人每日盐的摄入量应该控制在6g以内。盐摄入过多，会引发高血压，白内障，血糖升高，胃癌等疾病。而且还会导致肾脏工作超负荷，引起生理性水肿。少糖：糖摄入过多或者经常吃糖也会导致龋齿，引发厌食症，肥胖，糖尿病，痛风等疾病。所以成人每日糖的摄入量应该控制在30g内。不辛辣刺激生冷:这类食物容易刺激人体消化系统，影响肠胃正常的蠕动消化功能。辛辣刺激的食物容易引发腹泻，上火，口腔溃疡等症状，而生冷的食物也大多寒性，容易造成肠胃刺激，饮食不振，引发胃炎等不良影响。
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随着生活条件越来越好，人们都开始注重养生，吃东西要吃清淡点。还有就是每当我们受伤、生病时，医生总会告诫我们说要保持饮食清淡。可是在如今这个快消费时代，各种食品和食材都能随时找到，各种口味的菜...
随着生活条件越来越好，人们都开始注重养生，吃东西要吃清淡点。还有就是每当我们受伤、生病时，医生总会告诫我们说要保持饮食清淡。可是在如今这个快消费时代，各种食品和食材都能随时找到，各种口味的菜品也能随时吃到，那么究竟什么样的饮食才算作是清淡饮食，清淡饮食的标准是怎么样的呢？从营养学上来说，清淡饮食就是膳食平衡、营养合理的前提下，口味比较清淡的饮食，主要表现为：少油、少糖、少盐、不辛辣。我们成人每日油脂摄入量每公斤体重维持1-2克，比如60公斤体重的人，每天需要油脂60克-120克，而根据油脂来源的不同摄入量标准也不一样，一般来说动物油脂摄入量为20g，植物油为40g。但是，根据中国营养学会建议，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，这个25克，不但包括自家烧菜所用的食用油，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。所以一般来说我们家庭里面所说的清淡饮食其实都是不标准的。日常生活中过多食用蔗糖会导致体重增加、肥胖，引起心血管疾病和糖尿病，少儿还容易蛀牙。现代营养学的健康吃糖标准是：每公斤体重每天0.5克糖，即体重60公斤的人每天吃糖应控制在30克以内。我们的食用盐也是一个很重要的标准。食用盐为钠盐，钠摄入过多会加重肾的负担，也会导致血压增高。世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克，而数据显示我国人均食盐摄入量已达12克/天。要是都符合上述这些标准，那么清淡饮食就做到了。
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4人关注了此问题【养生】到底什么才是清淡饮食？你可能一直都弄错了！
很多来中医院看病的患者，
不管是术后、大病初愈、胃肠不好，
还是高血压、高血脂等慢性病，
医生都会告诉患者要
清淡饮食！
大家都知道吃清淡点比较健康，
但是每个人的理解并不一样。
有人理解为全面吃素，
有些人理解为不吃辛辣食物。
那么，到底怎么吃才算是清淡饮食呢？
常州市中医医院营养门诊专家告诉大家：
可以归纳为两个关键词：四少、一多
四少：即少油、少盐、少糖、少辣
一多：即食物多样化
每天烹调油的摄入量要控制在25-30克，可以使用带有刻度的控油壶来控制。
成人每日盐摄入量不应超过6克，吃得太咸会加重肾脏的负担，影响身体正常排水功能，水分滞留在体内造成水肿肥胖。注意含隐形盐的食品，包括酱油、甜面酱、鸡精、番茄酱、沙拉等调味品。
《中国居民膳食指南2016》建议，尽量少喝含糖饮料，少吃甜味食品，因为很容易在不知不觉中超过每日糖摄入的限量（50克）。
过辣容易刺激消化系统，让人遭受上火、口腔溃疡、便秘等问题，影响身体的代谢。
清淡饮食应该做到食物多样化，要包括尽量全面的食材，杂粮、薯类、蔬菜、水果、豆制品等，另外鱼类、瘦肉、鸡蛋、牛奶等都是富含优质蛋白质的食物，更应该适量摄入。主食应粗细搭配，副食应荤素搭配，这样才能保证身体的全面营养。
《中国居民膳食指南2016》明确指出，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
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什么是清淡食物都有哪些属于清淡的
健康咨询描述：
请仔细看问题在回答，请问大夫有哪些食物属于清淡的我因为胃炎只让我吃清淡的，可是我每天吃青菜喝粥根本吃不饱的，我想吃些排骨和虾仁之类的可以么？排骨虾仁属于清淡的么
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：我想我慢性胃炎能吃排骨和虾仁么
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&&&&&&易消化的食物：面,小米粥,蔬菜属于清淡食物
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挂号科室：消化内科
温馨提示：忌油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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