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坚信绝大多数人吃过黑豆粥黑豆被大家称之为豆中之首，不仅是黑豆制成的特色美食很好吃最关键是黑豆的营养成分比较丰富，营养学家表明大伙儿平常一定要多吃黑豆，黑豆针对大家身心健康的奉献是无法估量的特别是在在熬粥的情况下能够 添加黑豆成份，长期性吃黑豆有以下这八大作用

黑豆含天然植物蛋白，有“植物肉”的美誉身体假如缺乏蛋白，会出現免疫力低下、容易疲劳的病症吃黑豆补蛋白，可防止胆固醇上升嘚问题

黑豆含有大豆卵磷脂，它是人的大脑的关键构成成份之一多吃黑豆有利于防止老年痴呆。除此之外黑豆大豆卵磷脂中的甾醇，可提升神经功能和魅力另外大豆卵磷脂能够 乳状液、溶解植物油脂，加快基础代谢推动人体脂肪溶解，保护肝脏防止脂肪肝等疾bing嘚产生。而且提升人的大脑魅力清除人的大脑疲惫，提升学习培训和工作效能

黑豆大豆卵磷脂能推动脂溶性维他命的消化吸收，强壮身体各组织人体器官此外，它能够 减少胆固醇改进脂质代谢，防止和健康保健冠脉硬底化

黑豆中的蛋白能够 提升大脑皮质的激动和抑止作用，提升学习培训和工作效能还有利于减轻消沉、抑郁症的心态。

黑豆含有大豆卵磷脂这种植物雌性激素能改进皮肤衰老，还能减轻女性更年期综合症黑豆中带有的脂肪酸能够 合理阻拦皮肤细胞中色素的生成。

黑豆中的黄豆人参皂甙能消除身体氧自由基具备忼氧化性的功效。它还能抑止体细胞的生长发育提高人体免疫功能。

黑豆中的绿色植物胆固醇有减少血液胆固醇的功效它在肠胃内可與胆固醇市场竞争，降低胆固醇消化吸收在减少高脂血症病人中的“坏胆固醇”的另外，不影响血液中的“好胆固醇”有非常好的降血脂实际效果。

补充铁制能够 扩大毛细血管变软红细胞，确保耳朵的血液供应能够 合理避免英语听力减低。黑豆中铁集团和锌的成分較别的食材高许多 对防止老人耳聋有一定功效。

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