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1.将冻魚放在常温下的水中（就是直接从自来水管中接出来的水就可以）加入一勺盐，就可以很快的解冻放在热水或温水中反而会比较慢才解冻。以前一直以为热水会比较快但是经过数次比较，还是常温下的水解冻得快一些

2.将冻鱼放在碗里，加入水然后放入微波炉中，調到解冻档也可以很快解冻。

3.将冻鱼洒上米酒放入冰箱的冷藏室中，也可以快速解冻

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