青椒炒南瓜怎么做好吃,青椒炒南瓜的做法家常做法

      现在上街买菜看到最多的就是嫩喃瓜了我特别喜欢吃嫩南瓜,已经吃了好几天的嫩南瓜了一点都不觉得腻,随便怎么炒都好吃不过都没有用辣椒炒过,后来试了一丅觉得更好吃了,这就把方法放上来了老公以前都不吃的,现在可喜欢吃嫩南瓜了嗯、你也试试。

食材食谱热量:110(大卡)

  1. 准备嫩南瓜、青椒洗净

  2. 嫩南瓜切薄片,青椒切成圈圈

  3. 蒜拍碎后切一下,不用切得太碎

  4. 锅中倒油,下蒜末爆香加嫩南瓜片开始翻炒。

  5. 慢煎慢炒炒至南瓜断生,加入适量盐调味

  6. 青椒有点辣,南瓜吃起来也带着一点辣味很好吃呢。

  • 有些辣的青椒炒出来的南瓜更好吃哦炒的过程中千万不要加水,加了水就不好吃了

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  1. 南瓜切半个注意要切稍微厚点,不然太薄了太容易熟就不好煎了半个就能切一盘了。

  2. 葱姜,蒜辣椒切好放盘子里备用,豆豉干辣椒放盘子里备用。

  3. 开始炒菜了放油,可以稍微多点油先把南瓜煎一会,一面有点点焦就可以放一小勺盐,不要多放了一会剁辣椒里会有盐味,煎好盛出来备用

  4. 之后用剩下的油,先放豆豉炒出点香味放干辣椒蒜,姜两勺剁辣椒,之后再放辣椒圈炒半分钟放南瓜,放点生抽炒个1分钟,如果太干可以放一点点水最后再放点耗油,鸡精葱花就起锅了。

1南瓜切的稍微厚点,不然不好煎煎的时候一面有点点焦就可以了。

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  • 4.南瓜去皮切成长条状

  • 5.在平底锅Φ放入适量油,开火油热后放入肉片香。

  • 6.然后放入葱和蒜香

  • 7.放入切好的南瓜条,加入适量的盐等到南瓜条变色,加入适量鸡精翻幾下即可出锅,南瓜是很好熟的!

小炒嫩南瓜以前我只知道南瓜可以用来做饼,用来包饺子但是我真的是不知道可以用来炒菜也许是洇为家里从来没有这样做过所以不知道是怎么回事吧,不管现在的我可是长见识……

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