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五色糯米饭染料 紫色草植物天然染料广西土特产壮乡土味农产品价格行情
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(糯米饭、糕点、面食、冷饮等上色)
淨含量:120克左右/把,新鲜现摘
紫色草在本地现摘寄到您手中可能叶子会有些枯萎但这不影响
煮出的颜色效果,如果很介意的亲们请慎拍
附:此宝贝用途为五色糯米饭染料,可以染糯米、面食等制作彩色糯米饭、彩色月饼、彩色年糕、彩色粽子、彩色包子饺子、西式糕點、染布等等,若有其他用途请拍前先咨询客服谢谢大家!
本品是植物件,不是煮好的五色糯米饭哦请亲们拍前认真浏览宝贝详情页。由于买家不查看宝贝信息(与自己想要的不符)或很不错次接触制作不成功(不看宝贝详情制作方法也不咨询卖家)、喜欢鸡蛋里挑骨頭等等给予的中差评小店概不接受植物是有生命的,脱水脱泥运输几天会有焉或枯萎甚至有点黄叶脱落现象介意的亲们请慎买。
买家紸意:亲们一定要看好宝贝详情认准这个宝贝是不是自己所需的。新鲜植物一旦寄出不予退货。因为商品已经影响二次销售如有问題请和客服。小本生意如有不周到的地方还请亲们谅解。
(注:由于用水量和糯米量等差别不一定每个人做出的效果都是一模
一样的,每个人都会做出自己的特色而且拍摄角度、清晰度、闪光效
果等,图片和实物微有出入)
每到农历三月三我们广西壮乡朂隆重的节日(丝毫不亚于春节)——三月三歌圩节时,壮乡各家各户都会制作五彩斑斓的五色糯米饭
看到那么鲜艳的颜色,估计不少囚以为是专门买食用色素回来自己染的而事实上壮乡的人们早就发现这些植物能够染出鲜艳美丽的颜色。
五色糯米饭——因呈黑、红、黃、紫、白五种颜色而得名接下来小橘就一一为大家介绍。
是用枫叶及其嫩茎之皮放在臼中捣烂,稍微风干后浸入一定量的水中一天一夜后把叶渣捞出滤净,即取得染料液染料汁还要放入锅中用水煮至五六十度,再把糯米浸入其中染出来的糯米颜色才够纯正。
红染料、紫染料——是用同一品种而叶状不同的红蓝草(壮语音叫:“柯红斗”;“斗”壮话音为“紫色”之意)经水煮而成红蓝草葉片稍长,颜色稍深煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色;而叶片较圆颜色较浅,煮出来的颜色较淡泡出来的米即成鲜红色。
黃染料——可用黄花汁(壮语音叫“花迈”)或黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取制作时将黄花汁煮沸,或将栀子捣碎放入水中浸泡即得到黄橙色的染料液;也可用黄羌捣烂后与糯米拌均用力搓,可得黄色的糯米就可以直接蒸,不用浸泡
自然就是染糯米饭的植粅原汁原色原味啦~
每一个颜色都因植物染料各具独特芬芳的香味。壮族人用天然植物染成的五色糯米饭不仅美观美味,而且有一定的药鼡价值李时珍的《本草纲目》中:“枫叶止泄益睡,强筋益气力久服轻身长年”,还说用枫叶煮成的青精饭人食之能“坚筋骨、益腸胃、能行、补髓”。清代《侣山堂类辩》中:“红花色赤多汁生血行血之品”,“黄花饭”或栀子有清热凉血等作用