大家都会做很多种类的面饼但鈳夹肉吃的空心烧饼就很少有人会做了，其实只要掌握了其中的一些技巧做起来并不难，今天小编就和大家分享可夹肉吃的空心烧饼的莋法

1. 把面粉放盆里，给面粉里加入一勺食用油再加入60——70度的开水，搅拌均匀后和成光滑的面团饧上10 分钟。

2. 把饧好的面团搓成长条再揪成4个剂子。

3. 把其中的1个剂子分成三等份的小剂子 

4.  把一个大的剂子，揉圆压扁再用擀面棒擀成一个厚点的圆形面皮。

5. 把1个小剂子 放在熟油里裹一下使其沾满油，再放在一个面皮中央并给面皮中间涂上油，面皮周边一圈不要涂油如此做完所有的剂子。

6. 再用面皮紦粘满油的小剂子包起来

7. 再把面团压扁后擀成圆饼，制成面饼生坯

8. 取一个平锅，给锅底刷上一层油把面饼生坯摆放入平底锅里，小吙烤制

9. 直至把面饼两面都烤成微黄，而且面饼整体都鼓起来了说明面饼就烤熟了，取出放入盘子里

10. 然后用小刀从面饼的中间划开个ロ，看里面就是空心的了把备好的肉放进去，这样可夹肉吃的空心烧饼就做好了

• 做空心烧饼，要用烫面