1.准备好食材土豆削皮,五花肉大葱都洗净,大米洗净备用
2.把土豆切成小块五花肉,火腿肠切成小块葱切段备用
3.锅中烧油开小火放入冰糖炒糖色,下入五花肉煸炒
4.煸炒上色后放入葱花土豆块翻炒均匀,倒酱油蚝油调味
6.翻炒片刻倒水烧开后转小火炖一会儿
7.把土豆五花肉倒入大米中
8.放入电饭煲中按米饭键烧开就鈳以了
9.米饭煮好开锅拌匀,再撒入葱花白芝麻即可
“这次的五花肉做出来确实有“肥而不腻”的效果,而且这次土豆们都整的不会很散,还有就是肉的质感是嫩滑带弹性的这用高压锅是做不出来这样的效果。”
1.将伍花肉切块在滚水中去血水
2.然后将肉放入铸铁锅,加水至8分满加入生抽
3.然后加入料酒、腐乳、姜片、八角,煮沸后关中小火煮30分钟
4.然後加入小土豆再接着煮20分钟左右即可收水出锅
首先把土豆洗净削皮切0.3厘米厚爿,再把五花肉切薄片将香菜切末,葱姜切粒在锅中放油,下八角、肉片、葱姜煸香再加料酒、酱油爆香,接着倒土豆片煸炒(约2汾钟)等土豆上色时,往锅中倒水用大火烧开,盖锅盖后转小火慢炖10分钟左右至土豆软烂,再放盐、鸡精、胡椒粉调味接着出锅盛入碗中,最后撒上香菜末即...
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