1.把高、低筋面粉黄油、蛋黄、酵母(面粉中间挖个洞,放洞里)糖和盐对角放,所有材料放面包机里启动活面程序20分钟后停止,放桶里自然发酵一晚
2.第二天早晨拿出来放面板上,沾些面粉揉好
3.做多了,分成两份面团一份做就好,另一份留起来
4.取一份面团擀成饼,整理好形状放入披萨盘里盤底垫油纸,饼中间用叉子扎小孔排气放入烤箱略烤五分钟,烤箱温度150度
5.烤披萨饼皮的时候,把榴莲肉拿出来准备
6.榴莲肉捣碎放盘裏备用。
7.百吉福芝士片准备好
9.烤好的饼拿出来,把榴莲肉均匀的抹在饼皮上
10.铺上百吉福芝士片。
11.烤箱150度上下火烤二十分钟。
12.烤好的榴莲披萨多少钱一个切一块吃一口,满满的榴莲味道
1. 奶里加温水化好的酵母~在加橄榄油普通油也可以 加糖,活成团发酵~半发就可以擀皮的时候下面用细玉米粉最好,防粘这是一个做披萨的朋友告诉我的~
3. 醒发变厚,上面一定要插孔~防止考的时候中间鼓起
4. 发好了~先入烤箱上火烤一会,以防喰物有水发湿~跟不熟样
5. 摸一层奶油~放沙拉酱,炼乳都可以没有的也可以什么都不摸,直接撒一点芝士
6. 摸榴莲~捣碎的~喜欢甜的可以加叺糖
7. 铺一层芝士~我用的是安佳的~多少按自己喜好~
8. 为了好看我装饰了一些草莓
9. 建议周边先不要刷蛋液~上色太快了 里面有时烤不好~建议烤一会茬刷,我用的温度是上170~下180总之烤箱都不同,看着点吧还是
10. 特地给宝宝烤的小的
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