• 商品名称： 好余轩丹江ロ翘嘴红鲌鲌风干1500g 新鲜淡...

产品名称：好余轩冰冻餐条

原料：南水北调中线源头--丹江口水库野生餐条

规格：自封袋包装300g/袋

贮藏方法：请于-18℃冷冻保存

   好余轩冰冻餐条系列选用丹江口水库上等野生餐条为原料，在宰杀清洗后通过先进的速冻技术完整的保留了餐条原囿的口感与营养成分。您购回后可根据个人爱好烹制成各种风味的美食餐条肉质细嫩，营养丰富是您餐桌上熠熠生辉的亮点。

   1、餐条洗净沥干水份雪菜洗净挤干水份，切成小段

   2、餐条鱼用厨房纸吸干多余水份，表面轻拍上一层淀粉

   3、锅烧热后倒入少许油，加入少许盐和姜片（盐有一定的防粘作用）待油烧到七八成热时，餐条鱼入油锅一媔煎定型后再翻面，煎至另一面定型（一定要等煎定型后才翻面不然容易破皮），鱼煎好后加料酒，生抽老抽，水糖和少许盐水煮开。倒入雪菜中火烧至鱼入味即可，出锅时撒入大蒜

特点：餐条外焦里嫩，酸香可口

   丹江口水库是南水北调中线源头，水质优良符合国家Ⅰ-Ⅱ类饮用水卫生标准，水产资源极为丰富所出产的鱼类肉质细腻，口感清甜味道鲜美，符合国家有机淡水鱼质量标准公司注册商标“好余轩”，产品系列包括各类淡水鱼的冰鲜、冷冻、传统风干、熟制等共计四十多个品种。