整颗白菜熬煮出来的豆腐褒汤汁佷甜小孩配饭刚刚好，多种营养素、简单又美味!

1. 白菜切段胡萝卜、竹笋切片，香菇、猪肉切丝备用猪肉丝用一匙酱油及一匙太白粉醃10汾钟

2. 平底锅倒一匙油爆香姜片葱段，在依续将猪肉、胡萝卜、香菇、笋片加一匙盐调味炒熟后捞起备用

3. 用砂锅加2大匙酱油及一杯水后放入白菜炖煮稍微软之后，再把步骤2.炒好的材料放回砂锅继续炖煮

4. 最后在放三角豆腐小火炖煮10分钟即可(隔餐会更入味更好吃)