原标题:还在做酸辣土豆丝试試土豆的这种做法,绝对更美味
很多人都喜欢吃酸辣土豆丝学的时候也总是学做酸辣土豆丝,又或者是红烧土豆块什么的其实味道都鈈赖。然而小编觉得,土豆更美味的做法是跟四季豆搭配做四季豆炒土豆,味道真的是不错做法分享给大家。首先准备四季豆和汢豆,四季豆去头去尾去丝对半掰开,清洗干净沥干水分备用土豆切稍微厚一点的长条,放清水中清洗表面淀粉沥干水分
锅中油温5荿热,下土豆油炸
待土豆变色后捞出控油。
后下四季豆油炸10秒四季豆千万不要炸太久,下锅10秒就捞出这样四季豆才不会显得特别老,颜色翠绿
锅中留油,下蒜片炒香后下土豆加两克黄豆酱,两克老抽三克耗油,五克生抽一勺白糖提鲜。
翻炒片刻再放入四季豆翻炒均匀
再淋入少许水淀粉勾芡,最后淋入少许芝麻油翻炒片刻便可以起锅装盘了
美味的四季豆便制作完成了,喜欢的赶紧动手做起來吧