简单焦糖曲奇自己在家怎么做曲奇

点击联系发帖人 时间：2017-11-21 13:51

自己在家怎么做曲奇

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材料：黄油：125克、糖粉：65克、焦糖色：5克、纯净水：5克、展艺低筋粉：150

制作过程： 1.先将焦糖色和純净水混合搅拌均匀备用

2.将室温自然软化的黄油和糖粉一起先用硅胶刮刀翻拌均匀

3.再用电动打蛋器打发至蓬松且黄油颜色变浅

4.分次倒入跟純净水混合后的焦糖色用电动打蛋器充分搅拌均匀

5.最后分次筛入低筋粉先用刮刀翻拌均匀，再用电动打蛋器打匀一下即可

6.将打好的曲奇料装入装有多齿裱花嘴的裱花袋里在烤盘上有距离的挤出曲奇形

7.烤箱上下火180度，烤盘放入预热好的烤箱烤制10-12分钟样子出炉，冷却食用即可

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