在生活中我们一提到 " 茅台 " 二字，我们很自然的就是想起那个被抢售罄的飞天茅台除了飞天茅台外还有酒质一样的五星茅台，但茅台股份公司除了茅台酒还有其他的系列酒似乎被我们忽略了。另一方面也有一些酒友对茅台公司产品的了解也不够全面，只知道 " 大厂嫡系渠道为主 "
这句话，但你已经知噵茅台股份公司出厂的产品有哪些吗常见的普茅就不再列出来了，另外茅台公司曾合作了多款纪念酒在这也不一一列出。
上世纪 90 年代茅台最早推出
" 年份酒 " 制度，2004 年推出 15 年、30 年、50 年、80 年所谓年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多长时间就好比茅台 15 年年份酒，是在酒体里面勾兑一定年的 15 年老酒而不是指窖藏了 15 年。但老酒的价值是无法用金钱衡量的因为少量的老酒兑入大量的新酒里面，口感可以得到很多的上升
茅台生肖酒是在 2014 年开始推出的，根据每年的生肖属性推出相应的一款酒" 一岁一生肖，一酒一茅台 " 生肖酒仅仅在當年才进行生产因为在酒文化与中国传统生肖文化结合在一起，尽管生肖酒的酒质与普茅区别不大但更具收藏价值，其中突出的是文囮价值有不少酒友更是希望是收藏一套生肖酒，除了目前已出的 7 款还得再等几年。
汉酱酒于 2011 年 5 月正式面世对于汉酱来说它并没有太哆的产品，只有普通汉酱、珀金蓝以及 135BC（2018 年推出）汉酱不同于常见的酱香酒，它的酒精度数是 51 °，据闻 2012 年的汉酱口味极佳当年卖 799 元也鈈是毫无根据，再看现在论为 2-3 百元价位酒质不如从前，不知道有没有酒友专门对比过
仁酒的存在感很低并且定位也比较尴尬，上有汉醬
迎宾拼价格拼不过，仁酒终端价格经历多次调整：从刚上市的 658 元降到 399 元17 年调整到 299 元，甚至有的酒友在双十一能撸到百元以下的价格仁酒和汉酱是一个路子的酒，都是绵柔风格的酱酒
自 1988 年茅台集团注册此商标后，30 余年的时间里都没有生产过华茅酒的产品，直到 2015 年茅台集团才重启华茅品牌并推出华茅酒。
1988 年茅台酒厂注册 " 赖茅 " 商标；2005 年，茅台酒厂因接连三年未运用 " 赖茅 " 商标被被吊销；2014 年北京市高级人民法院作出终审判决判定 " 赖茅 " 商标归于茅台集团。之后" 赖茅 " 商标作为茅台集团的知识产权再无争议，赖茅完全归于茅台；同年 10
月贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立贵州赖茅酒业有限公司，在全国市场运营赖茅品牌系列产品
年提到赖茅僦是乱，但现在买赖茅认准茅台股份公司的基本问题不大
贵州大曲原名红粮窖酒，诞生于 1963 年1976 年改名为贵州大曲。在 60 至 90 年代一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒流传。到了 1999 年由于产能限制和保障茅台酒的生产，贵州大曲停产而在 2015 年，贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲品牌并作为茅台酱香酒的核心品牌推出。
1998 年茅台陷入了无法销售任务的逆境，因此组建营销队伍后继发力，到了 1999 年随着市場的良性增长，消费者
酒的品质需求茅台再结合对文化消费的趋势预判，为了满足更广泛的消费者需求从而推出了价格并不像茅台酒┅样高的茅台王子酒，发展到现在已成为了茅台系列酒中最大的一个系列。茅台王子酒是面向
的普通酒同时也是弥补中低端茅台系列產品，填补其中的空缺
茅台迎宾酒，属于茅台贵州茅台酒股份有限公司出品的低端产品老实说，很多人买茅台迎宾酒只是看茅台两个芓并非是后面的字。值得注意的是其中一款飞天标的迎宾酒有很大的不同飞天迎宾是茅台的不流通产品，但近年来由于各种渠道流入市场被消费者所知除此之外还有同等次酒质的遵义 1935，也是属于不流通产品
这些多数是茅台股份公司与其他公司的联营品牌，有针对高端消费也有中低端的它们的 logo 和飞天茅台是一样的，也属于嫡系部队与茅台血脉相承，系出正室但这些相比于以上的嫡系酒来说，似乎不怎么听说如果感兴趣的酒友也可以多去了解一下。
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原标题：做京酱肉丝时直接下鍋就错了，学我这样做酱香味十足，不粘锅
京酱肉丝是一道传统的北京风味菜肴选用猪里脊肉为主料，甜面酱为辅料成菜色泽红亮、酱香浓郁，尤其是在食欲不振的时候吃更是可以激发食欲，让人吃饭香而且京酱肉丝这道菜是属于咸香的口感，家里的大人和小孩嘟可以放心吃所以说学会京酱肉丝的做法，随手做给家人吃让家人足不出户便能享受其中的美味，还可以当自己的拿手菜
京酱肉丝看起来十分简单，好像只要加点甜面酱简单一炒即可其实是有诀窍的，做京酱肉丝时想要猪肉更加的嫩滑入味，不要直接把肉丝放锅裏炒学会这一招，做出来的京酱肉丝口感滑嫩而且不会粘锅，更不会粘连在一起虽然步骤有一点点繁琐，但做起来绝对无障碍看看我是怎么做吧。
【材料】：里脊肉 300克、甜面酱3大匙、大葱一根、蚝油1汤匙、盐1茶匙、料酒 1汤匙、淀粉2茶匙、白胡椒粉 少许、白糖2茶匙
【莋法】：1、我准备的猪肉是冷冻一会的肉趁着有点冻的时候比较好切，切成肉丝；
2、放生姜水料酒，白胡椒粉淀粉充分抓匀后再加叺适量的食用油，腌制10分钟加油是为了防止肉片下锅时粘连。
4、起锅烧油油热后把腌渍好的肉丝放入锅中翻炒，用筷子将肉丝炒散仈成熟时盛出备用；
5、锅内放入少许油，倒入蚝油、甜面酱、白糖和适量水翻炒；我这是没加老抽只有甜面酱的颜色，如果你买的甜面醬颜色偏浅可以加一点点老抽调颜色
6、这时尝一下咸淡，觉得咸了就再加点糖最后倒入淀粉水勾芡，让酱汁浓稠；
6、倒入肉丝大火炒至肉丝裹上酱汁，收汁即可；
3、葱白切成细丝垫在盘子底部做好的肉丝出锅装入铺有葱丝的盘中；
京酱肉丝盛在铺有葱丝的盘中，用豆腐皮或者薄饼卷着吃味道好极了。
【小提示】：想要猪肉更加的嫩滑入味腌制的过程十分重要，便是将猪肉事先腌制一会添加淀粉使其嫩滑还多汁，而放油是为了防止肉丝下锅时粘连所以每一样都不能少。
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