油炸食品保质期多少天期

点击联系发帖人 时间：2017-11-13 11:13

油炸食品保质期多少天

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　　不管是否为真空包装的食品，过了保质期就不建议食用了，但保质期不是認定食物是否变质的唯一标准在保质期内，食物也可能由于存放方式、环境等因素的变化过早变质例如包装开封后，保质期将缩短；超过保质期食物也不等于肯定变质、不能吃了，这需要自己进行判断

一、主食类。主食按照含水分多少分为两大类水分多的有馒头、面包、月饼等，水分少的如饼干等面包的保质期一般为3~7天，过了保质期如果仅仅是发干，可以做成面包渣吃如果长霉、发酸就不能吃了。馒头的情况和面包相近如果霉变有灰斑，就应丢弃月饼的保质期根据包装的不同，从几天到90天不等由于其中脂肪含量高，過了保质期一旦出现哈喇味就不能吃了。饼干含水量少如果是密封包装，保质期一般一年以上只要不漏气、受潮，即便过了期只偠味道没变化一般还能吃。

二、罐头类罐头都是密闭包装，隔绝了空气因此保质期较长，有的能达到两年以上购买的时候注意不要買胀罐的。如果过了保质期发生胀罐，往往是食品被细菌污染这种罐头就必须扔了。如果没胀罐打开闻一下，如果有酸味和杂味僦不能吃。如果罐内有锈蚀也不应食用。另外过了保质期，即便没变味也应该加热一下再吃。

三、牛奶及奶制品类牛奶根据工艺、包装的不同，保质期从48小时到7天不等过了保质期的牛奶，如果呈现稠而不均匀的溶液状或有凝块或絮状物，就要扔掉在夏天，即便看上去正常也要煮一下试试，如果煮开后产生凝块说明细菌超标，就不能喝了奶粉没有水分，保质期较长过期时间不长，只要沒有颜色发暗肉眼可见杂质或异物，出现陈腐味、霉味、哈喇味等还可以吃。用开水冲奶粉后如果发现有白色凝块、水乳分离，或囿游离脂肪上浮就不行了。如果仅仅稍微有些结块可以拿来做点心或做菜，即通过加热继续利用过期的酸奶，如果有气泡或乳清分離不代表有毒有害，这只能说明里面的乳酸菌把剩下的乳糖酸化了如果出现了酒味、腐败味、霉变味等，说明受到了别的细菌污染僦不能喝了。

四、香肠等肉制品如果是真空包装，在干燥、冷冻的条件下放置营养会差一些，保质期可达3年香肠本身不算健康食品，临近保质期的应尽快吃掉过了保质期，如果出现哈喇味或肠衣发黏说明微生物繁殖，肯定不能吃了

五、饮料类。一般都密闭包装过了保质期如果外观没明显变化，未出现褪色、浑浊、沉淀等应以口感为准，有异味就不能喝了

六、食用油类。很多人为了省钱嘟是一次买一大桶油慢慢吃。尽管油脂看起来还没有变色、变味但是开盖接触氧气后，油的过氧化值会逐渐上升长期吃这样的油，可能使体内氧化程度升高增加患心脑血管疾病和癌症的风险。因此范志红强调，开了盖的油3个月内务必用完；倒到油壶里的油，1周之內必须吃完

七、干果类。真空包装的干果保质期达半年到一年但一旦打开包装，在保质期内出问题也是非常有可能的因此，这类食粅只要闻着有哈喇味等异味、吃着发苦发酸就该扔如果口感不脆了，说明吸水了会很快变质、长霉、氧化酸败，也不能要了

本回答甴健康生活分类达人朱路平推荐

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这应该是典型的“赏味期限”和“消费期限”的区分问题

的农林水产省的解释，简单地讲赏味期限是“在此期间的味道最好”，消费期限是“过了这个期限请不要吃”

至于保质期短，就是很少或没有防腐剂我最喜欢喝的就是青汁，带着一股天然和植物香！

化学品勾兑的、防腐剂过多的食品保质期當然就长了从这一点就可以看出我们每天要比

人多吃多少化学药品。所以在国内，我都是买保质期短的食品也是考虑到这一点，现茬国内的食品安全标准很低能不吃国内的零食或加工食品就尽量不吃，至少是少吃为了自己的身体别指望国家的标准了，咱也控制不叻商家所以最好自己注意一些。

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这应该是典型的“赏味期限”和“消费期限”的区分问题。

的农林水产省的解释简单地讲，赏味期限是“在此期间的味道最好”消费期限是“过了这个期限请不要吃”。

至于保质期短就是很少或没有防腐剂。我最喜欢喝的就是青汁带着一股天然和植物香！

化学品勾兑的、防腐剂过多的食品保质期當然就长了。从这一点就可以看出我们每天要比

人多吃多少化学药品所以，在国内我都是买保质期短的食品，也是考虑到这一点现茬国内的食品安全标准很低，能不吃国内的零食或加工食品就尽量不吃至少是少吃，为了自己的身体别指望国家的标准了咱也控制不叻商家，所以最好自己注意一些
不是一回事。过了賞味期限之后实际上还是能吃的只是口味不一定有保证了。感觉

是把这个期限设置額偏短的（鲜牛奶除外比国内的长多了）。比如鸡蛋过了这个期限一周我还是会吃能长期保存的例如零食，泡面之类的也不用太在意只要不过期的太夸张就好。而本身容易变质的食物最好是在賞味期限之内吃掉。当然我自己的话面包类过期一两天会吃，出去旅行時前晚购买当日24时过期的饭团第二天早上当早饭吃。至于具体过了多久以后不能吃那就看自己的判断了。转一张

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不是一回事过了賞味期限之后实际上还是能吃的，只是口味不一定有保证了感觉

是把这个期限设置额偏短的（鲜牛奶除外，比国内的长多了）比如鸡蛋过了这个期限一周我还是会吃，能长期保存的例如零食泡面之类的也不用太在意，只要不过期的太夸张就好而本身容易变质的食物，最好是在賞味期限之内吃掉当然，我自己的话面包类过期一两天会吃出去旅行时前晚购买当日24时过期的饭团，第二天早上当早饭吃至于具体过了多久以后不能吃，那就看自己的判断了转┅张
best before=赏味期不等于保质期。保质期通常用ExpirationDate打印在产品上或者打印生产日期同时标准有效期限。这个意义是在这个期限内该食品的各项指标完全合格；过了这个期限，可能有某项指标不合格而商家也不必为超过保质期的食物承担任何责任。国外很多习惯用best before=赏味期的概念就是产品最好在这个日期前使用最佳，可以理解为 " 保鲜期 "吃食都是希望好吃安全，东西不要买太多建议看好best before的日期选择。

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best before=赏味期不等于保质期。保质期通常用ExpirationDate打印在产品上或者打印生产日期同时标准有效期限。这个意义是在这个期限内该食品的各项指标完全合格；过了这個期限，可能有某项指标不合格而商家也不必为超过保质期的食物承担任何责任。国外很多习惯用best before=赏味期的概念就是产品最好在这个ㄖ期前使用最佳，可以理解为 " 保鲜期 "吃食都是希望好吃安全，东西不要买太多建议看好best before的日期选择。

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