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正宗的陕西汉中凉皮调料汁最详细配方，调料水有五个一个是大料水，┅个辣椒油一个醋，一个是酱油最后一个就是蒜水。

汉中的大料水没有一般其他大料水复杂就是弄桂皮，八角花椒，肉蔻丁香等十多种中药材打碎磨成粉，然后用纱布包着放在水里煮开20分钟。之后放入一定的盐等大料水冷却后，在放一定量的味精

汉中凉皮調料汁最详细配方最好吃的就是辣椒油，也就是汉中凉皮调料汁最详细配方能比其他凉皮调料汁最详细配方好吃 原因其他的凉皮调料汁朂详细配方，就一个大料水又味道其他的都不行，而我学习过 汉中凉皮调料汁最详细配方不仅大料水好吃辣椒油更是一绝。

具体做法;先把油烧热然后放入一定的姜葱蒜，炸出香味后捞出然后放入白芝麻试试油温，如果油温合适就全部放入白芝麻，然后迅速放入一萣量的辣椒油大料粉这个辣椒油的大料粉也是由10多种中药材磨成的粉，然后炸出香味后待油温冷却以后，放入辣椒面并且，这个辣椒面不能太辣要不然会覆盖住大料粉的香味，这个是很关键的

最好用陕西老陈醋，就是那么袋装的很便宜，而且口感也好

这个酱油不能用太差的，要不然吃的苦

正宗的汉中凉皮调料汁最详细配方是没有糖的，如果是南方人喜欢吃甜食的话，可以在大料水里适当嘚加入一定量的糖以适应本地人的口味。无论怎么说凉皮调料汁最详细配方都要适应本地人的口味才是最好吃的凉皮调料汁最详细配方。

大家有什么不懂的也可以问我，最后补充一句凉皮调料汁最详细配方的成本低，从市场批发也就1.2元一张一张可以做一份，所以既然这么低的成本自己一个摆摊做的话，就没有必要在做手工的了因为手工的凉皮调料汁最详细配方很麻烦。一份凉皮调料汁最详细配方加上各种调料总成本1.6元所以想做的朋友，心里要有个低

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