我很喜欢吃鱼不管是清蒸、红燒我都觉得很好吃。其实多吃鱼不仅不会发胖而且有益于智力二次发育。相比于猪肉等肉类多吃鱼肉和牛肉其实有益于身体健康且不會发胖。那么家常的清蒸芝麻剑鱼到底应该怎么做呢

家常清蒸芝麻剑鱼要做的好吃，除了鱼要新鲜更重要的是去腥。一定要去掉鱼的腥线不然做出来的鱼会不好吃。此外一定要反复清洗鱼清洗干净去腥线，然后将生姜切片、蒜切片放入鱼肚子和划开的表面，倒上料酒腌制10分钟之后再进行清蒸

1.将鱼清洗干净，不然鱼残留的血迹会有腥味

3.生姜切片、蒜切片。

4.在鱼身上划几刀将姜片和蒜片放入划開的口子里，倒上料酒腌制10分钟

5.取出蒸锅，烧水等鱼腌制好以后。

6.在放鱼的盘子里倒上生抽、蒸鱼豉油、盐水和葱放进蒸锅

7.蒸15-20分钟即可，根据鱼的大小和薄厚进行时间的适当调整

8.等鱼蒸好以后，取出挑出生姜和葱段扔掉。

9.炒锅倒油油热后将油到蒸鱼表面即可大赽朵颐。

春季即将来临不如在这个春季里给最爱的人做一道美味的清蒸鱼。中国人自古讲究年年有余谐音年年有鱼。因此过年当然必須要吃鱼啦不要害怕去做，有些事只有尝试了才知道没有那么难不去做永远都不知道你能做到什么。