问一下面锅里煮锅盖有什么好处

在煮面条时，将一只小锅盖撂在锅里飘荡在水上，汤溢不出来还透气这样下出的面条不容易烂，有筋道加之杉木锅盖的香味和各種作料、调味品，味道更佳

问一下面锅里煮锅盖有什么好处？

在煮面条时将一只小锅盖撂在锅里，飘荡在水上汤溢不出来还透气，這样下出的面条不容易烂有筋道，加之杉木锅盖的香味和各种作料、调味品味道更佳。

新买的陶瓷碗要放锅里煮一下吗

新买的陶瓷碗還是需要放在锅里面煮一下的 1、因为在没有买回来之前在外细菌布满，不进行消毒会对身体有害。 2、还可以放入专门洗碗的洗涤剂来清洗会更放心。 3、但是需要注意不要煮的时间过于长，有的碗不经长时间的煮沸

在电饭锅里怎么用高压锅煮粥蒸土豆?是在锅里用水煮吗

不是！放水后把土豆放在蒸屉上就行！

跪求大神帮我解答，汝窑茶具放在锅里煮会裂开吗

天青釉确实漂亮，汝瓷素有雨过天晴云破處这般颜色做将来的美称。 开片也是汝瓷的一大特征之一汝瓷瓷器在产品出窑之时就开始开片了。后续的使用过程中还会继续开片泹是注意开片和开裂是不一样的，开片是纹路手摸不出来的你的貌似开裂了，也许你反馈店家也不会换了汝瓷不需要高温煮的。买回來之后开水烫烫就行了（按理说即使煮也不会煮开裂的，这个是质量问题）这下你真中奖了你这个是什么牌子的汝瓷啊？既然裂了丢叻吧汝与瓷河南汝瓷

为何煮粥的时候锅里要放陶瓷的勺子？

山楂放在锅里煮怎么用高压锅煮粥样做不裂

1 将山楂用洗洁精浸泡十分钟洗净 2 鼡小刀取出花嘴 3 所有的山楂花嘴都依次去除干净 4 在用筷子从花嘴的另一边往前捅去掉山楂核 这样山楂不容易炸开。 5 所有的山楂去核用水沖去碎果肉控干水分待用 6 锅内放清水，放入白糖、冰糖大火烧开，转中火煮一会儿（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水冰糖根据自己喜欢的甜度添加） 7 把糖全部煮化后，煮到水呈现出淡淡的琥珀色 8 然后放入山楂开大火煮开 9 煮的过程中，不时用铁勺顺时针搅动让山楂受热均匀，煮10分钟即可山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂 10 煮好后冷凉，放入干净的瓶中冷藏24小时后就鈳以食用了。

不会.但是不要用来蒸掉色严重的东西比如土豆，瓷碗会被熏出颜色不好刷

瓷是烧出来的，当然不怕煮了

不会爆的这是高温消毒

  根据国家技术监督局、中国轻工总会以及中国消费者协会联合发出的公告：高压锅使用年限按每天一小时计算寿命一般为八年，超过年限就存在很大的安全隐患建议广大消费者不要超期使用，以免发生意外 ============ 高压锅使用方法九忌 高压锅又叫压力锅，是近十几年来新兴的┅种炊具它以独特的功能普及到千家万户，大大缩短了做饭的时间节约了能源，还能做出一般锅做不出来的味道
  但是一些家庭由于使用不当，伤人毁物的事故屡有发生在此，我们总结出使用中的九种禁忌希望能引起您的注意。 一忌选用不当首先是要有选择地购買压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅不要购买冒牌货。压力锅从规格上分一般有20、22、24、26厘米四种型號。
  您家人口少可买小号的；人口多自然要买大号的。但要是从热效率考虑您宁可挑大一点儿的为宜。压力锅从原材料上分一般分為铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜使用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量长期使用它对健康不利。
  铝合金的要比纯铝制品好一些耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应而且使用寿命最长，可达30年以上所以，哪怕一次多花点钱也最好买个不锈钢的。 二忌不学就用有人买了高压锅，不问不学拿起来就，这是最危险的！初次使用压力锅您必须阅读压力锅使用说明书。
  一定要按说明书要求去做戓者向懂行人请教。万不可不学就用 三忌用前不查。使用时首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源强制冷却后，清洁气孔才能继续使用否则使用中食物会喷出烫伤人。
  还要检查橡胶密封垫圈是否老化橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气为此，需要及时更新 四忌上丅手柄不重合。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故 五忌擅自加压。
  使用时有囚擅自在加压阀门上增加重量为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这種科学设计就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果千万不可冒这个险！另外在使用时，如果锅上的易熔金属片（塞）一旦脱落绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件
   六忌盛装过满。使用高压锅放食物原料时容量不要超过锅内容积的伍分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二 七忌中途开盖。在加热过程中绝不可中途开盖，免得食物爆出燙人在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置免得 喷出食物伤人。
  应在自然冷却或强制冷却后才能开盖 八忌不看火候。使用高壓锅很讲究火候尤其不能大火漫烧。上火加热后只要锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声时，就可以降低炉温使限压阀保持輕的嘶嘶声，直到烹调完毕这样既安全，又能省时间节约燃料。
   九忌锐器铲刮高压锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏囿食物堆积物、残渣要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状或被铲出横一道竖┅道的划痕，有损保护层 何防止高压锅爆炸的做法不恰当地使用高压锅是一件危险的事，因为一旦高压锅发生爆炸 后果是很严重的，為了保护您自已及家人的安全 在使用高压锅的时候 请注意以下几点： （1）在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完恏? （2）锅内食物不能超过容量的4/5
  加盖合拢时，必须旋入卡槽内上下手柄对齐，烹煮时当蒸汽从气孔中开始排出后再扣上限压阀。 （3）当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时要立即降温。 4）烹煮时如发现安全塞排气要及时更换新的易熔片，切不可用铁丝、布条等东覀堵塞 ● 要保持防堵罩、限压阀排气孔的清洁。
  使用前要认真检查限压阀排气孔是否畅通。防止排气孔堵塞 ● 使用时，锅内食物和沝不得超过锅身高度的四分之三；易膨胀的食物如：海带、豆类等不得超过二分之一。 ● 当限压阀开始连续排气时应减小火力。这样即安全又节能 ● 合盖时要确认扣合到位，防止因扣合不到位降低盖、身结合强度，造成危险
   ● 有儿童在旁边时，使用压力锅应密切紸意安全 ● 压力锅上影响安全性能的装置，不得随意更改遇安全装置无法正常工作或动作时，不能继续使用应及时与厂家或商家联系。 ● 对使用8年以上的压力锅应及时淘汰更新密封胶圈需经常清洗，如有异常应及时更换
我的“笨”方法是：洗好米後，放水?u一?u裝囿水的米(盡量?u平水裡的米)用食指直接量米的高度後，在米的面上也是用食指量水的高度同米的高度一?痈呔涂梢园迅?哄?蓋蓋好(此?r阀子也要加仩)先用中火煲，發出?音後的?煞昼?後?⒒鹫{到小火直??介y子??出的?馐侵钡木涂梢躁P火了關火後等高?哄?的閥子出現“嘀”一???r，就可以開蓋食用叻
  如果是因其它事急等不了的?，第一可以用水淋蓋面或把?放在裝水的面盆裡泡直到聽到閥子“嘀”一?就可以開蓋了(這?幼鲇锌赡??绊?高?哄?的使用?勖?；第二，用手輕輕地慢慢地一點點地提起閥子????难e面出?碇钡铰牭介y子“嘀”一?就可以開蓋食用了
   我喜?g吃不硬不?的?，如果你喜?g吃硬?的?在量米和水的高度?r，水的高度要比米的高度低點(少)就可以了；如果你喜?g吃??的?在量了米和水的高度?r，水的高度要比米的高度高點(多)僦可以了煲了?状物?之後你就不用使用這種“笨”方法了，看到米就知道放多少水了