双椒味鲜椒拌牛肉肉

放入郫县豆瓣加一点老抽调色,炒出香味后加入干辣椒,青红辣椒起锅之前放入盐、味精和一点白糖调味。

1.兔肉切小一点更加入味刀工和我一样感人的朋友就委託给肉店老板吧。

2.这道菜的做法是煸炒和自贡的双椒鲜锅兔有本质区别。

3.喜欢吃嫩嫩口感的朋友就不用汆水了,放入生粉抓匀后直接丅油锅

4郫县豆瓣偏咸,起锅前要尝过后再决定要不要加盐哦~

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厨师长教你卤牛肉的小窍门这樣做出的牛肉一斤多2两!

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