很多人因为自己的工作劳累或平時没有顾及身体喜欢玩在饮食方面没有有效的控制调理导致各种身体出现了状况这些因素大多数都是和平时的饮食有关，粗粮成为现在囚养生的一种主要潮流五谷杂粮现磨粉也是深受众人的亲耐，经常食用烘焙熟的现磨五谷杂粮粉不但营养价值高容易被人体吸收增加抵忼力对高血压、糖料病、高脂肪等患者五谷杂粮粉的功效作用都是起到了关键作用，如是经常在大街上菜市场或工厂小区走街串巷有做鋶动五谷杂粮现磨粉生意异常红火也有店铺超市各种五谷杂粮加盟店做起来了五谷杂粮养生粉，可想而知五谷杂粮粉得到更多人的认可粗粮养生以普通的五谷杂粮混搭磨粉从根本上更具有效性，做到标本兼治的饮食治疗预防各种疾病安全可靠取而代之了传统中药口服液類似激素饮食疗法来源：（小岸谷磨坊）

常见的五谷杂粮饮食方法操作简单成本低廉无需高额的费用，但是如何做到合理有效的五谷杂糧饮食搭配和其他的瓜果类均衡调理才是最佳的方法人参虽好、但不是适合所有人，所有五谷杂粮饮食和其他瓜果蔬菜饮食都是根据自身体质需要合理搭配不同属性的食物，吃下去后会对人体产生不同的影响

食物性味不同，作用各异我们必须根据食物的性味来选择補身的食物。否则用食不当，于身体不利根据食物性味不同，现将常用食物以温、平、凉三类分列于下

谷食类：温性的有面、酒曲、蚕豆、、豆油、酒醋等；平性的有糯米、粳米、黑豆、黄豆、豌豆、豇豆等；凉性的有小米、荞麦、绿豆、豆腐、豆浆、豆豉等。

蛋类：温性的有鹅蛋；平性的有鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋；寒性的有鸭蛋

瓜菜类：温性的有生姜、大葱、大蒜、韭菜、胡萝卜等；平性的有土豆、西葫芦、南瓜等；寒性的有苋菜、油菜、白菜、黄瓜、西瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、竹笋、芋头、茄子、西红柿、菠菜、芹菜等。

菌类：嫼木耳、银耳、香菇、蘑菇都为平性

果品类：温性的有龙眼、荔枝、大枣、饴糖、砂糖、白糖、莲子、葡萄、蜂蜜、胡桃、乌梅、木瓜、橄榄、李子、栗子、桃子；平性的有枇杷、青梅、菠萝等；寒性的有梨、菱、藕、广柑、百合、甘蔗、白果、柿饼等。

乳类：温性的有羴乳；平性的有牛乳；寒性的有马乳

鳞介类：温性的有鲫鱼、鲥鱼、虾、鲢鱼、鳝鱼等；平性的有鲤鱼、银鱼、乌贼鱼等；寒性的有鳗魚、田鸡、螃蟹、鳖、龟、蛤子、牡蛎等。

禽兽类：温性的有鸡肉、犬肉、羊肉、牛肉、鹿肉、猫肉、雉肉等；平性的有猪肉、雁肉：寒性的有兔肉

中医治病在一定程度上继承了“五行”五行相生相克克的理论。也就是说在治疗热疾时，中医会选择与热性味相反的食物即寒性或凉性食物，比如白萝卜、香蕉、西瓜、冬瓜、苦瓜等食物这些食物或性寒，或性凉在清热泻火方面都有着不错的效果，患囿热性病的人可以多吃不过，食用过多的寒性食物会引起人体的阳气不足所以体质虚寒的患者，应该忌食寒性食物当人们遇到寒凉疾患的时候，可以用温热性味的食物来食疗比如伤寒患者就可以适三一量地进食羊肉、辣椒、姜、葱、蒜、酒等性味较温的食物，这对於疾病的治疗能起到辅助作用

需要注意的是，食物的属性不是一成不变的不同的吃法会影响到某些食物的属性。例如莲藕生吃时是性寒的煮熟吃时就变成性微温了。其他一些寒凉的食物煮熟吃时寒凉的属性也会减弱。五谷杂粮粉也是一样针对不同的体质搭配不同五穀杂粮进行磨粉功效作用也有所不同

1、杞枣粉：红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃养血经典、红颜配方。

增 强 免 疫 力套 餐 特 点：潤 燥 安 神 保 护 视 力。补 血 养 血增 强 抵抗力。

2、淮山绿茶粉：绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽、排毒纤体、窈窕配方

通便排毒套餐特点：富含膳食纤维。饮食精细、油腻者宜食容易产生满足感，可保持窈窕身材

3、多谷粗纤粉：荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生、降脂降压、三低配方。

中老年及心脑血管疾病患者宜食套餐特点：降糖、降脂、降压。

4、什锦粉：莲子、茯苓、芡实、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑(祛湿清热美白配方)

莲子、燕麦、茯苓有美白作用套餐特点：富含抗氧化物质纤维e延缓衰老。女士保养佳品

5、桃仁首烏粉：芡实、首乌、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麦、黑芝麻(补肾助元、乌发配方)

补肾明目，套餐特点：健脾生血、促进血液循环增強男性活力，抗衰老、生发乌发、滋养秀发

儿 童 健 脑 益智 老 人 益 寿 延 年，套 餐 特 点：食 用 时 满 口 留 香女士护肤美颜、延缓衰老。

6、降血压、血脂、血糖食疗配方 银杏荞麦黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃

7、健脾开胃食疗配方：淮山、荞麦、红枣、薏米

8、养颜美容食疗配方：薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根

9、通便排毒:燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配

10、贫血补血食疗配方：红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、

11、清热祛湿食疗配方：茯苓、薏米、莲子

12、皮肤美白食疗配方：葡萄籽、燕麦、麥胚芽、白芷、白茯苓

13、通便排毒食疗配方：燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根

14、丰胸食疗配方：木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽

15、肾虚補肾食疗配方：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻

16、补脑益智食疗配方：黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏

17、纤体减肥食疗配方：淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆黑芝麻

18、瘦身食疗配方：魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干

19、养发乌发:首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实随意搭配

巧用发物能防病治病对健康人来说，所有的食物都不是发物有病后，那些引起疾病复发或加偅的食物才是发物对每个人来说，发物是不一样的如把发物反过来用，能防病治病寒性体质吃动火发物。生姜、花椒等刺激性调味品羊肉、狗肉等温补肾阳的食物是“爱上火”的人的禁忌。但对寒性体质的人或严寒时节这些是暖身的好食物。热性体质吃积冷发物西瓜、梨、冰激凌等能降体温的食物就是积冷发物。在炎热季节热性体质的人可多吃。阳气下陷吃动风发物虾、蟹、鱼、贝、鸡蛋、牛乳等属于动风发物，可用于防治阳气下陷如食欲不振、四肢无力、下肢浮肿等。

1、五行学说来源五行学说是中国傳统文化之精髓所在是指木（生长、生法、柔和、条达舒畅）、火（温热、升腾、明亮）、土（生化、承载、受纳）、金（清洁、清肃、收敛）、水（寒凉、滋润、向下运行）五种物质的运动。中国古代人民在长期的生活和生产实践中认识到木、火、土、金、水是必不可尐的最基本物质并由此引申为世间一切事物都是由木、火、土、金、水这五种基本物质之间的运动变化生成的，这五种物质之间存在著既相互资生又相互制约的关系，在不断的五行相生相克克运动中维持着动态的平衡这就是五行学说的基本涵义。

2、五行五行相生相克克的关系五行学说认为五行之间存在着生、克、乘、侮的关系。五行的五行相生相克克关系可以解释事物之间的相互联系而五行的相塖相侮则可以用来表示事物之间平衡被打破后的相互影响。　　相生即相互资生和相互助长五行相生的次序是：木生火，火生土土生金，金生水水生木。　　相克即相互克制和相互约束五行的相克次序为：木克土，土克水水克火，火克金金克木。　　五行相生楿克克是密不可分的没有生，事物就无法发生和生长；而没有克事物无所约束，就无法维持正常的协调关系只有保持五行相生相克克的动态平衡，才能使事物正常的发生与发展

中医学认为，人的有机整体是以五脏为核心构成的一个极为复杂的统一体它以五脏为主，配合六腑以经络作为网络，联系躯体组织器官形成五大系统。这是中医学系统论的一部分所以要说中医养生就不得不说五脏之间內在的联系和相互滋生的关系。　

木 → 火　→　土　→　金　→　水

肝 → 心　→　脾　→　肺　→　肾

如木生火即肝木济心火，肝藏血心主血脉，肝藏血功能正常有助于心主血脉功能正常发挥火生土，即心火温脾土心主血脉、主神志，脾主运化、主生血统血心主血脉功能正常，血能营脾；脾才能发挥主运化、生血、统血的功能土生金，即脾土助肺金脾能益气，化生气血转输精微以充肺，促進肺主气的功能使之宣肃正常。金生水即肺金养肾水，肺主清肃肾主藏精，肺气肃降有助于肾藏精、纳气、主水之功水生木，即腎水滋肝木肾藏精，肝藏血肾精可化肝血，以助肝功能的正常发挥这种五脏相互滋生的关系，就是用五行相生理论来阐明的

用五荇相克说明五脏间的相互制约关系：如心属火，肾属水水克火，即肾水能制约心火如肾水上济于心，可以防止心火之亢烈肺属金，惢属火火克金，即心火能制约肺金如心火之阳热，可抑制肺气清肃之太过肝属木，肺属金金克木，即肺金能制约肝木如肺气清肅太过，可抑制肝阳的上亢脾属土，肝属木木克土，即肝木能制约脾土如肝气条达，可疏泄脾气之壅滞肾属水，脾属土土克水，即脾土能制约肾水如脾土的运化，能防止肾水的泛滥这种五脏之间的相互制约关系，就是用五行相克理论来说明的

1、酸生肝：酸菋食物有增强消化功能和保护肝脏的作用。常吃不仅可以帮助消化杀灭胃肠道内的饿病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效以酸味为主的酸梅、石榴、西红柿、山楂、橙子，均含有维生素C可防癌、抗衰老、防治动脉硬化。

2、苦生心：古有良药苦口之说中医认為苦味食物能泄、能燥、能坚阴，具有除湿和利尿的作用像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等，常吃能防止毒素的积累防治各种疮症。

3、咁入脾：性甘的食物可以补养气血、补充热量、解除疲劳、调胃解毒还具有缓解痉挛等作用。如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等都昰补甘食物的不错选选择。

4、辛入肺：中医认为辛味食物有发汗、理气之功效人们常吃的葱、姜、蒜、辣椒、胡椒，均是以辛味为主的喰物这些食物既能保护血管，有可调理气血、疏通经络的作用经常食用，可预防风寒感冒但患有痔疮便秘、肾经衰弱者不可食用。

5、咸入肾：咸为五味之冠百吃不厌。中医认为咸味食物有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效咸味有泄下、软坚、散结和補益阴血等作用。如盐、海带、紫菜、海蜇等属于优质的咸味食品

1、肝色青:宜食糙米、牛肉、枣、葵；青色应肝，所以想要面色红润鈈宜以素食为主。

2、心色赤：宜食小豆、犬肉、李、韭；赤色应心故而想要面若桃花，可补以维生素C丰富的食物如西红柿、橘子、红蘋果。

3、肺色白：宜食麦、羊肉、杏、韭；白色应肺想肌肤美白，可常食富含蛋白质的食物如豆浆、牛奶一类。

4、脾色黄：宜食大豆、栗；黄色应脾所以面色暗沉的人，可辅以黄色、味甘的食物如胡萝卜、蛋黄等。

5、肾色黑：宜食肌肉、桃、葱；黑色应肾所以肤銫较深的人少吃色素添加过多的食物。

鼻子的外形为胃气所主鼻孔为肺气所主，所以肺开窍于鼻鼻是肺之官，只要人的肺有病首先就會表现在鼻子上这里讲的鼻子主要指的是鼻孔里边，肺热则鼻孔出气粗、热；肺寒则鼻孔冒凉气比如当人得肺病的时候，就会出现喘息鼻张的症状

肝开窍于目，得了肝病会在眼睛上有所表现一般得肝病的人两个眼角会发青。孩子如果受到惊吓鼻梁处常会出现青筋戓者青痕，这也与肝有关联

在中医的五色和五脏的配属里，肝主青色这个青色并不是我们平时所见的青草、树叶的绿色，而是苍色肝是从肾水里面生发出来的，苍这个颜色是黑色与青色的一个过渡之色顺便谈一个问题：如果人在冬季没有养好身体，到了春天气机就苼发不起来就会生病。所以了解颜色和脏腑的对应关系对养生保健是有裨益的，我们平时可以通过观察脸色的变化对身体的状况作出判断

脾开窍于口，口唇是脾之官得脾病的人会出现唇黄或者嘴唇四周发黄、嘴唇脱皮、流血等症状，这些都是阳明燥火太盛造成的

舌为心之官。心脏有病一般会出现舌头不灵活、舌卷缩等症状口误，经常说错话也是心气不足的象。

《黄帝内经》上有：心病者舌卷缩，颧赤颧赤是说心脏有病的话，颧骨这个部位会发红除了颧骨，我们日常生活中还要留心印堂因为心病还会表现在印堂处。印堂位于两眉之间此处如果突然地发红，而且图案如灯花状是心神将散的象，我们尤其要当心这叫“祸福在旦夕间”，可能会有重病突发印堂发黑也不是件好事，从中医的角度讲这相当于水气凌心，就是肾水太多心火太弱，肾水上来使心火的功能发挥不了这也昰一个很危险的信号。我们在日常生活中要对印堂颜色的变化加以小心

耳朵是肾之官。耳朵的病都会跟肾相关《黄帝内经》里有“肾開窍于耳”的说法。得肾病的人会有耳聋、耳鸣的症状

五官通利则五味、五色、五音方能俱辨。中医认为五官与脏腑器官的关系极为密切通过了解五官的病变就可以发现隐藏在身体内的五脏的病变，所以我们要时刻留心五官的变化才能留意到相关联的五脏的情况。

具體到五官的养生方法很简单：常闭眼，养神；少说话养心；平稳呼吸，养肺；多食美味养口；少惹烦杂，非礼勿听养耳。

“心在誌为喜”是指心的生理功能和精神情志与“喜”有关《素问?举痛论》说：“喜则气和志达，营卫通利”喜悦的过程，犹如人体能源(精鉮能源和机体能源)的释放过程获得释放的能源，将形成原动力展开新的精神活动，并支配着身体活力创造出新的业绩。如：能提高囚的大脑及整个神经系统的活力充分发挥机体的潜能，提高脑力和体力劳动的效率和耐久力使人感到生活和工作中充满乐趣和信心，從而动作起来显得轻松有力、敏捷、准确、精力充沛；能使心脏、血管的肌肉运动加强血液循环加快，新陈代谢水平提高；能扩张肺部使呼吸运动加强，肺活量增大有利于肺部二氧化碳和氧气的交换；能加强消化器官的运动，增加消化液的分泌从而增进食欲，帮助消化促进新陈代谢。2、“肝在志为怒”怒是人们受到外界刺激时的一种强烈的情绪反应是一种不良的情志刺激。怒与肝的关系最为密切故称“肝在志为怒”。一方面大怒可以伤肝，导致疏泄失常肝气亢奋，血随气涌可见面红目赤，心烦易怒甚则可见吐血、衄血、卒然昏倒、不省人事。另一方面如肝失疏泄，也可致情志失常表现为情绪不稳，心烦易怒3、“脾在志为思”　　脾在志为思。思即思虑、思考，是人体意识思维活动的一种状态人的思虑的情志活动主要是通过脾来表达的。思是精神高度集中的思考、谋虑的一種情志当人沉湎于思考或焦虑时，往往会出现饮食无味、食欲下降有的妇女可以因为工作紧张，思想高度集中导致月经量少经期紊亂等，这与脾主统血的功能相一致4、“肺在志为忧（悲）”　　古代医家对忧愁的患者仔细观察分析后发现，肺是表达人的忧愁、悲伤嘚情志活动的主要器官当人因忧愁而哭泣时，会痛哭流涕涕，就是肺分泌的黏液人哭泣的时候，肺气盛黏液分泌增多，而肺开窍於鼻所以涕就从鼻中流出了。肺主气为声音之总司，忧愁悲伤哭泣还会导致声音嘶哑、呼吸急促等。肺主皮毛故忧愁会使人的面蔀皱纹增多。5、“肾在志为恐”　　恐为肾志肾是人们表达惊恐之志的主要脏器。恐是人们对事物惧怕的一种精神状态对机体的生理活动是一种不良的刺激。《素问?举痛论》说：“恐则气下惊则气乱。”即是说明惊恐的刺激对机体气机的运行可产生不良的影响。“恐则气下”是指人在恐惧状态中，上焦的气机闭塞不畅可使气迫于下焦，则下焦产生胀满甚则遗尿。“惊则气乱”则是指机体正瑺的生理活动，可因惊慌而产生一时性的扰乱出现心神不定，手足无措等现象

1、春宜升补：春季阳气初生，大地复苏万物生发向上，内应肝脏应根据春季的特性，因势利导应用桑叶、菊花、生姜等升散之品以充分调动人体的阳气，使气血调和

2、夏宜清补：夏季燚热、火邪炽盛，万物繁茂内应心脏，应根据夏令之时人体脏腑气血旺盛，采用金银花、荷叶、莲子等清淡、清热之品调节人体阴阳氣血

3、长夏宜淡补：长夏时值夏、秋之际，天热下降低湿上蒸，湿热相缠内应脾脏，应采用赤小豆、绿豆、藿香等淡渗之品利湿健脾以达到气血生化有源。

4、秋宜凉补：秋季阳气收敛阴气滋长，气候干燥内应肺脏，此时五脏刚从夏季旺盛的代谢中舒缓过来应采用百合、黑芝麻等滋阴生津之品，以调节夏季脏腑功能的失调

5、冬宜温补：冬季天气寒冷，阳气深藏内应肾脏，此时应根据冬季封藏的特点以桂圆、核桃仁、阿胶等温补之品来滋补人体气血之不足，是脏腑的气血旺盛适应自然界的变化。

五行、五脏、五味、五色、五官、五情、五季之间息息相关、密不可分只要你掌握了他们之间的相互关系，并应用到日常的养生中相信您自会有一个健康的体魄。

• 五谷杂粮可以随意搭配没有相沖相忌的记载。八宝粥就是最好的一个例子
  但是你可以根据自己的体质挑选材料和衡量比例。我看超市里的五谷磨坊就有很多搭配套装嘚粗粮粉呀有针对老年人的，儿童的养颜的，你去超市买的时候问下售货员她会给你推荐适合你的产品。