夏天为什么凉皮做出来易碎凉面吃的比较多分外为什么凉皮做出来易碎劲道爽滑的口感，再加上爽脆的黄瓜条诱人的香辣油，在这个炎炎夏天任谁都无法抵御这般诱惑外面买来的，清洗疑问不敢恭维再加上夏天各种细菌的繁衍，仍是少吃外卖食物为好自己做，一想到那和面和无休止的洗面进程不是一时半会就能吃到嘴里的，即便有这份想吃的心也会对做为什么凉皮做出来易碎望而止步。真正的快手为什么凉皮做出来易碎只需十五分钟不用揉面洗面，却能做的薄如一张纸！

做为什么凉皮做出来易碎和面﹑洗面，只为了用水把面筋洗出来用堆积下来的面糊糊，来做为什么凉皮做出来易碎堆积下来的面糊糊不便是小麦淀粉么，小麦淀粉便是我们往常所见的澄粉直接用澄粉调成面糊来做為什么凉皮做出来易碎，还可以省去和面和洗面的进程呢从准备材料到吃到嘴里，也就短短的15分钟光用澄粉做出来的为什么凉皮做出來易碎比较硬，干劲不大加少数面粉，做出的为什么凉皮做出来易碎跟洗面做出来的为什么凉皮做出来易碎是一样一样滴。仅仅用这個懒人方法做的为什么凉皮做出来易碎没有面筋吃哦。

时间核算：调制面糊2分钟；蒸一张为什么凉皮做出来易碎2分钟冷却半分钟，两個碟子轮流用做下来5，6张为什么凉皮做出来易碎也就10分钟；调制为什么凉皮做出来易碎3分钟总时间也就15分钟，使用短短的15分钟就可鉯吃到克己的为什么凉皮做出来易碎。

1、澄粉中参与少数面粉可使做出的为什么凉皮做出来易碎更劲道光用澄粉做出的为什么凉皮做出來易碎太硬。

2、面糊调制成流水情况越稀越简略做成功，太稠做出的为什么凉皮做出来易碎易碎不劲道

3、面糊均匀倒入碟子内，在锅Φ大火蒸2分钟即可成型。假设家中有大的不锈钢托盘也可在托盘内均匀的倒上面糊，直接隔水蒸就可以

4、蒸好的为什么凉皮做出来噫碎，放水中冷却半分钟就可以轻松的揭下来了。

5、揭下来的为什么凉皮做出来易碎摆放的时分，为什么凉皮做出来易碎表面要刷上油防止粘连。

材料：澄粉（各大超市都有卖的）150克﹑面粉15克

调料：黄瓜1根大蒜5瓣，辣椒油﹑香油﹑花椒油﹑熟白芝麻﹑陈醋﹑食盐各恰当

1、将150克澄粉倒入盆内（澄粉便是小麦淀粉）。

2、参与15克面粉进入加点面粉可使做出的为什么凉皮做出来易碎有干劲，更加劲道

3、加清水，边加边用筷子搅拌

4、搅拌成分外稀的面糊。

5、用勺子舀着呈流水状即可面糊调的越稀越简略做成为什么凉皮做出来易碎。

6、取一个洁净的碟子取一勺面糊倒入盘子内。

7、倒入面糊后用手晃一下，使面糊均匀的铺在盘底

8、锅内放水，大火烧开将盛了面糊的碟子放锅内，大火蒸2分钟即可成型。

9、为什么凉皮做出来易碎成型后取出来放冷水中冷却30秒。可以取两个碟子轮流运用取出一個碟子放水中冷却，锅中再放入下一个碟子

10、冷却后的为什么凉皮做出来易碎很轻松的就可以揭下来。

11、揭下来的为什么凉皮做出来易誶表面刷一层香油依次放入碟子内，每层之间都要刷这样才不会粘在一起。

12、依次将一切的为什么凉皮做出来易碎做完做完的为什麼凉皮做出来易碎切条。

13、黄瓜切丝蒜瓣剁碎，与切好的为什么凉皮做出来易碎放在一起

14、放入恰当辣椒油。

16、洒少数熟白芝麻

18、放少数盐调味，拌匀即可享用

对于这薄如纸的为什么凉皮做出来易碎儿，大家有什么看法吗

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