请问这是不是竹荪蛋的做法？

点击联系发帖人 时间：2017-11-04 23:52

竹荪蛋

鲜熘竹荪蛋的做法的简介及特色

其质地细腻、脆爽鲜美

1. 将竹荪蛋的做法清干净，切成1分厚的片氽去异味；
2. 青笋、胡萝卜分别切成片待用；
3. 取锅炒葱油待香后下竹荪蛋的做法、青笋、胡萝卜片，掺入鲜汤放盐、味精，勾入少量玻璃芡翻炒即可装盘

1. 本品最好使用鲜竹荪，口感更好；

2. 竹荪蛋的做法氽水时一定要把灰黑色泥土氽掉不然泥腥味很重。

健康提示： 竹荪蛋的做法富含谷氨酸具有降胆固醇、降血压、降血脂、止咳化痰之功效；

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