一斤红薯出多少淀粉出多少干粉丝_百度知道
一斤红薯出多少淀粉出多少干粉丝
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你好！汝阳机械厂欢迎回答你的问题，这个要看红薯含淀粉量，一般按照五斤出一斤淀粉，一斤淀粉用机械制作粉条大概一斤或者一斤多些，用手工制作好一些的淀粉大概近一斤，淀粉处理较差大概八九两
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湖南老家一般都是700斤红薯大概能出100斤干淀粉，100斤干淀粉大概在95斤干红薯粉丝。
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。即墨鳌山卫大任村:八斤鲜地瓜仅产一斤干粉条_山东新闻_大众网
　　被晾晒的大任粉条。
　　文/图　半岛全媒体记者　高晓飞
　　即墨区鳌山卫街道大任村是远近有名的粉条生产专业村,生产历史可追溯到400多年前,历来有“粉条之乡”的美称。因纯手工制作,无任何添加,大任粉条已被青岛市绿色食品协会认定为特色放心土产品。半岛记者探访获悉,大任粉条全部用农户自家种的红薯为原料,由于今年雨水多地瓜淀粉含量少,每八斤鲜地瓜仅能产出一斤干粉条。
　　粉条原料是自家种的地瓜
　　每年进入11月份,即墨区鳌山卫街道大任村村民尹杜东一家便开始张罗做地瓜粉条。“粉条原料就是自家种的地瓜,没有其他任何东西添加,全是俺们手工制作。”尹杜东说,他家承包了15亩地种地瓜,“夏天种上,秋季收获,冬季天一冷便开始做地瓜粉条了。”
　　采访当天,尹杜东见天气晴朗,阳光充足,连忙和家人将刚做好的粉条带到村边田野,先架起一根根绳子,再将粉条均匀地挂在绳子上。不多时,一个晾晒粉条的壮观场景便出现在记者面前:一排排白色的粉条自然垂下,在阳光的照射下很是壮观。
　　“粉条需全部天然晾晒到干,因此对天气情况要求较高,只能在天气晴朗光照好的时候才能晾晒。”尹杜东介绍,每年11月和12月是手工制作粉条的最佳时期,若天气晴朗,平均6天做一次,一次能出大约2000斤粉条。
　　400多年老手艺36道工序
　　大任村村主任尹洪波介绍,根据村中老人口口相传,大任村制作地瓜粉条已有400多年历史,是远近闻名的粉条生产专业村,被赞誉为“粉条之乡”。但因年代久远,村庄最初制作粉条的起因已不可考。
　　“大任粉条以纯地瓜淀粉为原料,利用崂山矿泉水加工而成。”尹洪波自豪地表示,手工做出的大任粉条既耐煮,口感又好。目前,全村种植面积400多亩,粉条年产量约20万斤。
　　从地瓜到粉条,中间需经过36道工序。“包括收获、清洗、打浆、过滤、发酵、沉淀、晾晒、打糊、制粉等等。”尹杜东介绍,每道工序看似简单,实际操作很复杂,例如过滤一项便又包含着五道小工序。“其中最关键的一步是打糊,这关系到粉条的口感和劲道,全凭手感和经验,得经过5年时间才能练出好手艺来。”
　　粉条还没生产便被预订
　　“今年雨水多,地瓜淀粉含量少,八斤鲜地瓜只能出一斤干粉条,正常年份也得六七斤鲜地瓜出一斤干粉条。”尹杜东说,今年一季忙下来能出粉条1万斤左右,零卖12元一斤,去掉成本能收入约5万元。“常买的顾客知道粉条制作时间,提前一个月就打来电话预订,粉条还没开始做,一批货就被预订光了。”
　　虽然粉条销量不愁,但因老手艺工序烦琐、劳动强度大,大任村制作粉条的村民越来越少。“2010年时,粉条制作达到高峰,全村600多户有400多户加工粉条,随着老辈人干不动、年轻人不愿干,如今村里只剩30多户仍在坚持。”尹杜东无奈地说,眼看祖祖辈辈传下来的手艺就要失传了,他心里十分着急。得知鳌山卫街道办事处正帮助村庄加大对“大任粉条”品牌的宣传和推广力度时,尹杜东高兴地笑了,“有了政府的帮助和扶持,相信‘大任粉条’一定能够传承下去。”
初审编辑：魏鹏
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　　你还记得“硕士研究生放弃20万年薪回家乡种红薯”的主人公彭焕新吗?本报曾在日对其进行过报道。5年过去了，通过艰苦打拼，彭焕新不仅带领当地农民发上了“红薯财”，同时，让“灰头土脸”的红薯“华丽蝶变”，以红薯为原料生产出20多种休闲食品推向市场。日前，彭焕新与南方航空食品采购中心签订了采购订单。“5年的付出，终于有了回报。”回想起自己5年来回乡种红薯的艰辛之路，昨日，再次面对记者的采访，彭焕新感慨万千。
　　5年打拼，红薯蝶变成休闲食品
　　“两条红薯精深加工生产线已正式投产，纯天然红薯糕点系列休闲食品已上市。”彭焕新告诉记者，他的红薯系列休闲食品上了航班，并在长沙各大超市露脸。
　　昨日，记者在彭焕新的红薯休闲食品生产车间看到，两条生产线先将红薯打成浆，再把浓浆注入烘焙模具&&
　　经过一道道工序，两小时后“灰头土脸”的红薯便完成了“华丽变身”，一袋袋煎饼、小花片等各式各样的休闲糕点新鲜出炉。
　　在彭焕新看来，“迷你”型红薯浑身是宝，下阶段他将以现在的基地为基础，通过打造完整的产业链，将小红薯做出大产业，带着当地村民一起发“红薯财”。
　　近万农户已加入到他的“红薯合作社”
　　今年40岁的彭焕新出生在长沙县金井镇，从小因父亲重病而饱尝家庭贫困之苦。1994年，他从湖南师范大学毕业后进入海南一家大型期货交易所工作。几年后，彭焕新升任公司副总经理。
　　2008年，彭焕新不顾亲友的反对和一些人的非议,看准了农业专家培育的一种“迷你”型红薯的价值，毅然辞去年薪20万元的工作,回乡种红薯。
　　彭焕新心中始终坚守着一个美丽的“红薯”梦。按传统种植，红薯一年种一季。“能不能像种稻谷一样一年种两季呢?”他找到合作，经过试种，去年，“红薯一年种两季”获得成功。
　　将一个个色泽鲜艳、汁水饱满的红薯清洗、贴商标、包装，供应到超市、酒店、宾馆等。“迷你”型红薯的热销，让彭焕新看到了“小红薯”的大产业，今年，他将种植面积扩大到3万亩，当地近万农户加入到了他的“红薯合作社”。
　　“红薯卖到了30元一公斤，没想到红薯还能卖出肉价钱。”金井镇村民沈建强高兴地告诉记者，现在又可以将红薯加工成休闲食品了，真没想到红薯还能做成这么大的文章。“自从跟着彭焕新种红薯后，再也没出去打过工了。”在金井镇，不少村民这样说。
(责任编辑：UL007)
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一斤红薯淀粉能生产几斤粉条
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汝阳机械厂很高兴为你解答红薯淀粉：原手工加工1斤淀粉可以加工到7-8两左右粉条机械加工为1斤淀粉加工1斤多粉条手工加工要经过大锅煮熟其间少部分的原料损失机械加工工艺简单.生产出就是成型成熟粉条粉丝不浪费原料我厂生产薯类深加工设备20多年的历史.是国内最早生产粉条粉丝机械的厂家&不断的通过用户的建议.研究更新一带带的产品.&现在我给你介绍下多功能粉条机&也是用户评论最好的我厂建议的.&免费提供技术.欢迎到厂学习&多功能粉条粉丝机可以生产.粉条.粉丝.粉皮.只需换不同的粉板&河南省洛阳市汝阳机械厂&0&郑州办事处&郑州汽车南站西隔壁&6&这个是家庭用生产粉条粉丝视频&推荐一个视频给你：红薯淀粉粉条粉丝加工技术设备（http://v.youku.com/v_show/id_XMzgyMzUzMzI=.html）&
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server is ok2万斤纯红薯粉条滞销愁坏灵寿老农
老崔制作的纯红薯粉条 随着新年的临近，市民采购年货的模式已经开启。浓浓的年味少不了一道香喷喷的大锅菜，红薯粉条作为大锅菜的一种重要食材，也是大家年货单里的重要一项。近日，当不少市民在为吃到纯红薯粉条寻寻觅觅时，灵寿县北洼村的崔先生望着家里2万多斤的纯红薯粉条一筹莫展。“这是用纯红薯粉精心制作的良心粉条，但制作成本高，售卖价格略高于市场价，到年底了还囤在家里。”随着人们对食品安全意识的提高，灵寿县的崔先生准备用纯红薯粉制作“良心粉条”，让人们的餐桌上多一道放心菜。他租种了100亩地，种上红薯，精心耕作。到了收获的季节，一个个圆润饱满的红薯收到家里，让他喜不自禁。制作粉条，老崔说干就干，挑选红薯，洗净，石磨磨粉，发酵，沉淀，晾粉……制作好后，他望着一架架晾晒着的粉条，心想：这么好的纯红薯的粉条肯定不愁销路。然而，纯红薯粉条真正卖起来，现实并不像老崔想象的那样。因为完全采用纯红薯粉制作，生产的粉条成本过高，在低价竞争中难以招架，造成粉条大量滞销，2万多斤的纯红薯粉条才卖出一小部分，精心制作粉条却遇冷让他倍感失落。老崔对粉条市场走访，发现市场上卖的普通粉条四五元一斤。“纯红薯粉条不可能卖这个价，纯红薯粉条不算加工费成本也远远高于五元。”老崔紧锁着眉头给记者算了一笔账，十斤红薯才出一斤粉，红薯批发价也在7毛左右，成本价远远高于市场价，再加上多道程序的加工费、包装、运输等，售价肯定要比一般粉条的市场价高点，大家不了解真相的一时还不好接受。在他的带动下身边的人也纷纷效仿，制作起纯红薯粉条来，但销路同样不是很好。“希望不要让有良心的人伤心。”老崔拿着自己制作的粉条告诉记者，纯红薯粉条有几个特点：因为原材料只有红薯淀粉，晒干后很脆，用手一掰就断，而且晒干后不易反潮。如果添加了其他成分的粉条就不容易断。纯红薯粉条颜色多样的，不全是一个颜色，因为在加工的过程随温度变化而变化。纯红薯粉条生嚼有红薯的自然甜味，也比较耐煮，长时间煮，形状基本不变，吃起来比较筋道，不是纯红薯粉条容易煮烂。（本报记者 康瑞珍） 腾讯&#183;大燕网的编辑联系到了老崔，确认还有2万斤粉条滞销，有需要的网友可以帮帮这位农民朋友，联系电话：。 扫一扫，更多惊喜等着你！推荐阅读：
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