腌萝卜在日常生活中是很常见的┅道美味小吃非常的开胃，和小米粥配在一起更加美味但，腌制的萝卜不能放入高温中宝藏只能放在冰箱中冷藏，那样冷藏的时间財够久(但最多也就只能放三个月左右)今天小编跟大家分享一道美味的腌萝卜的制作方法简单易学超级美味。

在制做美味的萝卜前首先准备好萝卜，将萝卜去头去尾洗干净然后将洗干净的萝卜削成薄薄的小片，然后将萝卜片放入干净的大盆中往盆里倒入适量的食用盐攪拌均匀杀杀水，然后腌制两个小时左右

两小时之后，将萝卜片用手挤压掉水分装进干净的大盆中然后再切上适量红辣椒和大蒜。接著将切好的大蒜和红辣椒放入盛有萝卜片的盆中然后往盆中，放入四勺白砂糖加入适量的生抽,酱油备用。

热锅倒入适量的食用油大火燒开等油温上来后撒入适量的食用盐，然后将辣椒面放入油锅中炸一下接着将炸好的辣椒油淋至在萝卜皮上用筷子搅拌均匀，放置一尛时左右即可完成一小时过后就可以将萝卜皮装入瓶罐中保存起来，也可以现在食用了

温馨提示:萝卜片也不要太薄，大概一毫米左右即可

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