【摘要】：随着我国经济的快速發展人民生活水平的不断提高，人们对啤酒的需求量也愈来愈大啤酒工业随之日益发展。伴随着啤酒厂建厂规模的扩大啤酒废水的排放水量也日益增大。啤酒厂废水具有有机物浓度高、BOD5/COD高、可生化性良好等特点中高浓度的啤酒废水处理工艺的理论和实践应用研究在國内外也逐渐成为热点。
通过对某啤酒厂产生的废水水质、水量的分析研究探索适合于中高浓度啤酒废水处理工艺的技术路线以及设计參数。采用上流式厌氧污泥床(UASB)和循环式活性污泥系统(CASS)组合工艺来处理该啤酒厂废水同时对UASB+CASS组合工艺提出了合理的设计参数，并进行了技術经济分析
在采用UASB+CASS组合工艺处理高浓度啤酒废水的同时，对产生的沼气进行了回收利用这不仅节省了废水处理的工程投资和运行成本，也真正落实了经济环保的观念同时也为中高浓度的啤酒废水处理提供了理论依据。
【学位授予单位】：吉林大学
【学位授予年份】：2013
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