家常鱼丸做法制作可用白涟鱼吗

豆芽菜150公克韭菜段10公克,蒜末3公克盐少许,糖少许胡椒粉少许

1.将豆芽菜洗净,放入沸水略汆烫后捞出韭菜段分为韭菜头与韭菜尾备用。

2.取锅烧热后加入少许油放入蒜末、韭菜头爆香,加入韭菜尾与豆芽菜再加入所有调味料拌炒均匀即可。

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