带鱼是发物吗 带鱼什么人不能吃_腾牛健康网
腾牛健康网：实用的健康养生网站，助你健康生活每一天
带鱼是发物吗 带鱼什么人不能吃
导读：在日常生活中，带鱼是很常见的一种鱼类食物，它的做法多样，营养丰富，味道好，营养价值高，深受人们的喜欢，很多人都会经常吃带鱼。那么带鱼是发物吗？
一般情况下，带鱼含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养元素，具有很好的食用价值，是很受欢迎的一种食物。那么什么人不能吃带鱼呢？下面让我们具体来看看吧！带鱼是发物吗发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。带鱼哪些人不能吃一般人群均可食用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用；适宜皮肤干燥之人食用。带鱼虽然好吃，但是也不是每个人都能吃的哦，带鱼属于发风食物，所以患有痤疮，湿疹和皮肤过敏等有皮肤疾病的人最好不要吃带鱼，不然会加重病情哦，而且带鱼对癌细胞还有一定的刺激作用，癌症患者食用带鱼有可能造成癌细胞的分散，所以癌症患者千万不能吃带鱼哦，带鱼对有气管炎和支气管炎的患者也有一定的坏处，所以这两种病的患者也不要吃带鱼。带鱼使用注意事项1、带鱼不可以用牛油、羊油煎炸；带鱼不能和生花生一起吃。2、带鱼不能和甘草、荆芥一起吃，否则食后更易动风。3、带鱼身上的鳞已退化成一层银色的鳞膜，有些人总习惯将带鱼体表的这层银膜刮干净，这样做既费工，又丢失了大量的营养物质。所以我们在食用带鱼时，忌刮掉其体表的银膜（已退化的鳞）。4、带鱼富含脂肪，尤其是体表含脂肪量较高。脂肪在空气中很容易被氧化，氧化后的脂类在鱼体表面产生一种黄色物质，而且随着氧化程度的加重，此黄色物质的产生会增多，使带鱼失去原有的色泽，而呈黄色。黄色的带鱼实则为变质带鱼，不宜购买。带鱼的营养价值有哪些1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。2、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。3、带鱼中所含的碘，除具有维持甲状腺功能外，还具有促进机体新陈代谢的作用。4、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。如何挑选带鱼新鲜带鱼为银灰色，有光泽;但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。这是因为带鱼是一种脂肪较高的鱼，当保管不好时，鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物就是使鱼体表面产生了黄色。因此带鱼表面发黄，就说明不新鲜。
温馨提示：以上内容整理于网络，仅供参考，如果对您有帮助，留下您的阅读感言吧！你的浏览器禁用了JavaScript, 请开启后刷新浏览器获得更好的体验!
发物就是指导致身体内火上升的食物。
水果：桔子，荔枝、榴莲等
蔬菜：香菜、红薯、青椒、莴笋、冬笋等
荤菜：海产品、牛肉、狗肉、兔肉、大闸蟹等
所谓“发物”，根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来，常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类；有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等水产类；有香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜；有杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果；有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品；还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹等，有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物，特别是在患有疮疡肿毒，或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者，发物忌口更显得重要。
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
中医治病很讲究饮食忌宜，常告诫患者“发物不能吃”。在治病过程中，许多患者也常问：“我这个病吃哪些东西好？要不要忌口？”许多药物既可供给人体日常需要的各种营养，又能保健养生，康复调理，祛病疗疾。同时，对于某些人来说，有的食物也能降低药物疗效，影响机体康复，甚至导致疾病的发生。因此，对于不利于治疗的那些食物，常俗称为“发物”。从广义上来说，发物就是指患病服药及病后调理的进食过程中，因食物不当而诱发产生某种病症，激发新病，或妨碍治疗，加重病情、影响康复的一类食物。一般地说，它是一类性味辛辣燥烈、刺激性强、油腻厚味、鱼腥海鲜等食物。因发物不利于疾病的治疗和机体的康复，故病中要忌口。 发物致病的特点，一般有发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾等。像现代医学所指的变态反应性疾病中的食入性食物过敏症的某些表现，如过敏性紫癜、皮炎、湿疹、肠炎、荨麻疹等，都包括在内。 什么情况下要忌口呢？当食物影响疾病的治疗，助邪伤正、添病益疾时要忌口。如荨麻疹、丹毒、湿疹、疮疖、中风、头晕目眩等症症，不且食用海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、鸡蛋等。又如各种出血性疾病：崩漏带下、月经过多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔疮等病症，不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、烧酒等。又如溃疡病、慢性胃炎、消化不良等病症，不宜食用白酒、豆类、薯类等。 当食物易与药物产生不良反应时要忌口。当进食食物的作用与药物产生的作用一致时，就会减弱、抵消药物疗效，甚至产生毒副作用，从而妨碍疾病的治疗。如《本草纲目》记载：“凡服药，不可杂食肥猪犬肉，油腻羹鲋，腥臊陈臭诸物。凡服药，不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物”，不无道理。如食用黄连、甘草、苍耳子、乌梅、枯梗等忌食猪肉，鳖甲忌苋菜，地黄、首乌忌葱、蒜、萝卜等，中医忌口侧重于此。
当食物对病后调整康复不利时要忌口。大病初愈，消化力弱，正气未复，饮食失当，可使病情反复或变生他疾。如鱼、虾、蟹、贝、椿芽、磨菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患过敏性疾病者，应注意选择避食。又如高脂血症、高血压、冠心病、中风等，病后饮食宜清淡，不可过食油腻厚味之物。
要回复问题请先或
浏览: 15154
关注: 2 人推荐这篇日记的豆列
&&&&&&&&&&&&→ 什么食物不是发物，我只想知道我能吃什么
什么食物不是发物，我只想知道我能吃什么
健康咨询描述：
今天刚用激光点完痦子，脸上都是小坑，医生说不能吃发物，我想知道我能吃什么，
其他类似问题
医生回复区
擅长: 脊柱病,关节病,颈肩腰腿痛,骨伤病,外科疾病
微信扫描关注直接与我沟通已扫6605次
&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，可以吃的食物很多，大多数蔬菜水果类、奶制品，豆类等等都可以吃，如萝卜、黄瓜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、白菜、包菜、丝瓜、芹菜、木耳、花菜、豆角、牛奶等，都可以吃&&&&&&指导意见：&&&&&&避免的食物是一些羊肉，狗肉，油腻肥肉，海鲜，鱼虾，香菜，菌类、辛辣的食物、烟酒等等
河西妇幼保健院&& 医师
微信扫描关注直接与我沟通已扫1037次
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好这位朋友，日常饮食中的发物有；虾、鱼、牛羊肉、韭菜、鸡蛋、洋葱都是发物，不能吃的。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议你可以吃西红柿、丝瓜、菜花、茄子、土豆、芹菜等比较好，还得注意不吃辛辣刺激的食物。
擅长: 胃炎、胃溃疡、消化不良、慢性胃炎、肠炎、高血压、糖
微信扫描关注直接与我沟通已扫8433次
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，根据您的描述，您这种情况要用激光去痣之后饮食要清淡。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议你少吃辛辣油腻的食物，尤其不能吃海鲜牛羊肉，多吃些水果和蔬菜。保证充足睡眠。&&&&&&以上是对“什么食物不是发物，我只想知道我能吃什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
擅长: 擅长用中西医结合方法治疗内科常见病，慢性病，心脑血
微信扫描关注直接与我沟通已扫1423次
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好！发物是中医和民间的说法，指的是富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。&&&&&&指导意见：&&&&&&常说的发物有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋、鱼、虾、蟹等等。调料姜、花椒、胡椒等等。
擅长: 呼吸系统疾病,脑血栓,脑出血,妇科炎症,卵巢囊肿,
微信扫描关注直接与我沟通已扫8945次
&&&&&&病情分析：&&&&&&您好！根据您介绍的情况，不要吃辛辣刺激食物如辣椒、海鲜、牛羊肉等&&&&&&指导意见：&&&&&&要多喝水，清淡饮食，适当吃些新鲜水果和蔬菜，注意休息，注意保暖
( 专业名称：黑色素痣治疗
别称：去痣
平均费用：774元
黑色素痣是黑素细胞增生形成的良性肿瘤。大部分获得性痣并不需要治疗，但当获得性痣影响美观或有恶变可能时应予以治疗;而先天性痣先天性痣应尽早治疗...
手术项目：
点痣亲身体验
您可能关注的问题
用药指导/吃什么药好
本品用于湿热瘀滞所致的带下病。...
参考价格：￥28
本品用于跌打损伤，跖骨、趾骨骨折，瘀血肿痛，吐血...
参考价格：￥17.5当前位置： &
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3331853',
container: s,
size: '1100,90',
display: 'inlay-fix'
忌嘴不能吃发物？什么是发物？什么时候不能吃？为啥？
扫描到手机
00:05:25 & &孟飞_HighFit &
我国民间有种传统食物，名曰「发物」； 未见于典籍记载，只存于长辈口中； 不明门、纲、目，不知科、属、种； 有时幻化为牲畜，成鸡鸭鱼鹅； 有时幻化为草木，成椒蒜姜葱； 或为鱼蟹，或为蛋奶，或为果蔬； 常人食之，安然无恙； 有病、痛、伤、患者食之： 虽然几乎国人个个都知道发物，然而无论是在现代医学和中国传统医学中，都没有「发物」的说法。 发物更多还是来自民间定义。 在民间定义中，发物是指具有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物： 比如有些人认为，鱼虾是发物，病人吃了伤口不容易愈合； 有些人认为，羊肉狗肉是发物，吃了容易「上火」； 还有人认为，荔枝等水果也是发物，吃了容易烂嘴角。 而各个地区、甚至同一地区不同人对发物的定义也五花八门。要是真写一本综合全国各地的「发物大全」，可能就没有什么不是「发物」了。 之所以产生这样的认识，并不是这些食物真的有问题，也不是这些食物遇到特定的人就会产生什么神奇的变化，实际上这是早年民间对一些个别的现象，错误地总结成了生活经验，并流传下来导致的错误认识。 早年间人们的营养认识匮乏，对一些现在已经看的很清楚的饮食营养常识不甚了解，比如食物过敏，很多海鲜被归结为发物，主要原因就是过敏。海鲜的鲜，来自于其中各种各样的呈味物质，而这些呈味物质非常复杂，有些人吃了就会过敏，比如皮肤痒、风疹团等，少部分人还可能拉肚子甚至过敏性休克等情况。 但实际上过敏是一种和个人体质关系极大的病理生理反应。对于大多数海鲜不过敏的人来说，只要鱼虾新鲜卫生，高温烹煮之后，那就可以放心吃，不仅如此，对于一些做完手术的病人，鱼虾反而是非常好的营养来源。 也许在很久以前，一些对海鲜过敏的人，在病中食用了海鲜，结果一命呜呼，久而久之，海鲜就成了病中忌口的「发物」。 所以不分青红皂白就把海鲜当「发物」的做法：
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3331860',
container: s,
size: '750,90',
display: 'inlay-fix'
if (document.getElementById("BAIDU_SSP__wrapper_u")==null){
document.write('');
为您推荐：
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3331870',
container: s,
size: '300,250',
display: 'inlay-fix'
if (document.getElementById("BAIDU_SSP__wrapper_u")==null){
var mediav_ad_pub = 'ClviZ5_1968982';
var mediav_ad_width = '300';
var mediav_ad_height = '250';
document.write('');
document.write('');
tanx_s = document.createElement("script");
tanx_s.type = "text/javascript";
tanx_s.charset = "gbk";
tanx_s.id = "tanx-s-mm_0";
tanx_s.async =
tanx_s.src = "/ex?i=mm_0";
tanx_h = document.getElementsByTagName("head")[0];
if(tanx_h)tanx_h.insertBefore(tanx_s,tanx_h.firstChild);
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3331873',
container: s,
size: '300,250',
display: 'inlay-fix'
if (document.getElementById("BAIDU_SSP__wrapper_u")==null){
var mediav_ad_pub = 'gwlNpK_1968984';
var mediav_ad_width = '300';
var mediav_ad_height = '250';
document.write('');
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3331885',
container: s,
size: '300,120',
display: 'inlay-fix'
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3331876',
container: s,
size: '300,250',
display: 'inlay-fix'
if (document.getElementById("BAIDU_SSP__wrapper_u")==null){
var mediav_ad_pub = 'ijLzs3_1968985';
var mediav_ad_width = '300';
var mediav_ad_height = '250';
document.write('');
document.write('');
tanx_s = document.createElement("script");
tanx_s.type = "text/javascript";
tanx_s.charset = "gbk";
tanx_s.id = "tanx-s-mm_1";
tanx_s.async =
tanx_s.src = "/ex?i=mm_1";
tanx_h = document.getElementsByTagName("head")[0];
if(tanx_h)tanx_h.insertBefore(tanx_s,tanx_h.firstChild);
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3331878',
container: s,
size: '300,250',
display: 'inlay-fix'
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3331881',
container: s,
size: '300,250',
display: 'inlay-fix'
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3331883',
container: s,
size: '300,250',
display: 'inlay-fix'
if (document.getElementById("BAIDU_SSP__wrapper_u")==null){
document.write('');
tanx_s = document.createElement("script");
tanx_s.type = "text/javascript";
tanx_s.charset = "gbk";
tanx_s.id = "tanx-s-mm_2";
tanx_s.async =
tanx_s.src = "/ex?i=mm_2";
tanx_h = document.getElementsByTagName("head")[0];
if(tanx_h)tanx_h.insertBefore(tanx_s,tanx_h.firstChild);}