考虑到用马齿苋打底选用了腊鸭和腊肠这两样油脂比较多的腊味，蒸出来的马齿苋干香味美佷有嚼头。

1.准备好腊鸭、腊肠、腊鱼、腊肉

3.马齿苋用温水泡发。

4.泡发好的马齿苋洗净放入大碗中，淋入适量生抽

5.腊味分别切成厚片；生姜切丝备用。

6.用开水烫洗干净；沥干水分备用

7.将自制腊八豆倒在马齿苋上。

12.姜丝码在腊肠上

13.再舀上一勺腊八豆。

15.锅中水开放入臘味，隔水蒸30分钟；蒸好的腊味淋入少许芝麻油

周一的早饭单给他蒸了几个，配上一碗鲜肉馄饨儿子吃了，说：艾叶糯米和红豆沙绝配！味道真是不错~~

1.准备好糯米粉和澄粉。

3.锅中水开加点碱面倒入洗净的嫩艾叶，焯至变软

4.捞出的艾叶搅打成蓉。

5.取半碗艾叶蓉准备好红豆沙。

6.糯米粉和澄粉混匼好；倒入艾叶蓉

8.充分揉匀成光滑粉团。

9.粉团分成8小块备用

12.随意封口，捏成型

13.笼屉刷一层薄油，放入艾叶红豆糍生胚蒸10分钟即熟。

14.蒸好的艾叶红豆糍艾叶香味儿很浓红豆沙绵甜，口感软糯