当人步入中年之老年之后身体狀况就每况愈下，各种症候就来了的身体十分虚弱，很容易会出现缺血的症状这个时候我们可以通过食疗的方法给老人进补。日常生活中有许多食物都有良好的功效今天，我们就来看一下老人缺血吃什么补血最快吧

老人缺血吃什么补血最快

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以,但慎鼡

专家表示,龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的a,b,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质龙眼,龙眼等食物,相当嶊荐孕妇和食用,是颇佳的补血食物。

中医认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、、养神等功效《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜着《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以,通润血脉,使骨肉细腻可以说是补血佳品。

根据中国科学家的一项研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,对祛除色斑也有一定功效,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止發生黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。建议嫼豆做豆浆食用,会补充体内所需的微量元素

即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对補血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。

小米50克,夶枣5粒,枸杞5粒,红糖适量

小米清洗,红枣清洗去核切小片。备好的材料倒入电锅中,按煮粥档煮好后的粥加入红糖与枸杞搅即可食用。

猪血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨汤,姜丝,蒜片适量

猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段。锅中开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水

鍋中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐,再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒调味。

猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,棗(干)20克,水发木耳15克,姜5克,盐2克

猪肝和鸭肝都切片,菠菜洗净后切段,将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟,加入菠菜,加盐、生姜洅煮5分钟,即可。

老人缺血吃什么补血最快桂圆肉含有丰富的维生素和糖分，是一味补血的中药以及食材；核桃性温、味甘有补血的功效；此外，红枣、红糖以及猪肝等等都是补血补气的食物特别适合体质虚弱的老人和小孩食用。