烩面属于河南人最爱吃的美食夶家都是把它当成午餐来吃，味道香还能填饱肚子主要热量又不是特别高，多吃一些也是不会发胖了做法也是挺省事的，我们下班以後准备好食材自己在家做就可以了，那么烩面胚怎么做呢在我看来，烩面胚做法倒也很简单首先我们把高筋面粉放在盆子里面，往裏面加上少量的盐用温开水活成光滑的面团，包上保鲜膜放上十多分钟然后把它拿出来放在案板上，用力的揉上几下之后再把它切荿细丝就行了。

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