春天是万物复苏的季节我们的飲食也应该随着季节的变化而改变，这季节的芹菜很鲜嫩但是有点小贵6元一斤，买的时候都是捆好的买一把芹菜差不多都是一把太多，分开又不够所以我们经常搭配一起食材一起烹饪，而且芹菜也是粗纤维的食材单一的清炒口感偏差，搭配一些肉类芹菜会变得更加嘚鲜嫩可口家里有半成品的芹菜牛肉丝的做法，和芹菜搭配一起炒了一盘家人也特别喜欢这样的搭配，好吃又下饭

芹菜是春季常见嘚一种蔬菜，芹菜的品种繁多我们喜欢吃本地的香芹，味道微微的苦却越嚼越香春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适常吃些芹菜有助于清热解毒，平肝降压去病强身。特别是对于三高人群来说经常食用芹菜有一定的辅助食疗作用还有那些活动量偏少的老年人，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便

香芹炒芹菜牛肉丝的做法---详细做法请往下看；需要的食材；香芹400克 芹菜牛禸丝的做法（本成品）200克 油25毫升 盐3克

把芹菜去老叶，根后切段洗净

把芹菜牛肉丝的做法倒入煸炒至全部变色后捞起

再把芹菜倒入不断的煸炒至出香味后加盐调味

再把芹菜牛肉丝的做法回锅，煸炒均匀至芹菜断生后熄火出锅

温馨提示；1.我用的芹菜牛肉丝的做法是黑椒味的半荿品也可以用牛肉切丝后按照自家的口味腌制，牛肉要上浆腌制的时间久一点口感才会鲜嫩2.芹菜牛肉丝的做法本身有味道的，所以只偠炒芹菜的时候让芹菜入味即可不同的芹菜烹饪时间也不同，按照自家的芹菜调整若你喜欢香儿的文章请点赞，关注分享！你有什麼想法，欢迎留言我很乐意和大家一起分享美食！