买了一只老母鸡,煮出一大锅香香的鸡汤,但鸡肉就变得很老,家里人都不爱吃,把整个煮过的鸡扔了,也太可惜,有什么办法使之好吃?请大家帮着出出主意.多谢啦!
两个办法：
1、炖汤时把肉切的很小，炖完汤肉也烂在汤里了。
2、肉熟时就捞出来，把肉剔下来，只把鸡壳放到汤里继续炖。这时候的鸡肉可以红烧、凉拌等。
其他答案（共4个回答）
最简单的和最香的鸡汤：三七全鸡汤（三七====一种中药，在医药店有售40克够了）
主料：光鸡一只（要土鸡或乌鸡）洗净
配料：三七（要蚊帐包好），一小根党参，干桂...
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；
2、将清洗过的鸡...
挑选老母鸡三招众所周知，老母鸡是生小孩过后非常好的进补食物，许多人家都开始买老母鸡，煲老鸡汤进补，不过，在买老鸡时，许多人常常是花了老鸡的钱，买回来的却不是老鸡...
答: 白木耳隔夜能吃吗？今天发现孩子一不小心吃了放在桌子上隔夜了的白木耳，请问这要紧吗？
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。
　　子宫颈是子宫下端的部分，其内腔呈圆筒形或...
答: li660912同学：
您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...
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这个不是我熟悉的地区
相关问答：123456789101112131415产妇可以吃乌鸡汤吗
产妇可以吃乌鸡汤吗
汤是很多人喜爱喝的，汤对滋补身体有着很好效果，不过在对汤选择的时候，要注意要适量的进行，尤其是在晚上的时候要少喝汤，这样对胃部也不会有影响，晚上过多的喝汤会造　　体负担，而且对胃部食物消化也是会有阻碍的，那产妇可以吃乌鸡汤吗?乌鸡汤的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，而且常吃乌鸡汤对提高人体免疫力有着很好帮助，不过在对乌鸡汤选择的时候，需要对这样汤进行了解，那产妇可以吃乌鸡汤吗?产妇可以吃乌鸡汤吗：产妇能喝乌鸡汤产妇喝乌鸡汤的好处：乌鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，乌鸡外形奇特，典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，有&quot十全&quot之誉。乌骨鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇喝乌鸡汤，能补肝益肾、预防贫血，能帮助补养气血恢复体质，还能帮助活血化瘀排除体内淤血。产妇喝乌鸡汤需注意：乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳，可将其骨头砸碎，与肉、杂碎一起熬炖，最好不用高压锅，用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖。食用效果更佳。产后几天最好不要大量食用乌鸡汤，以防奶水过足。乌鸡汤大补，饮用还是应适量的。以上就是对产妇可以吃乌鸡汤吗详细介绍，女性在生产后选择乌鸡汤对补充人体各方面，都是有着很好的帮助，而且这样的汤对身体也不会有损害，那在喝乌鸡汤的时候，要注意每次喝的时候要适量进行，这样避免女性有肥胖的现象。
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简介: 保管你健身中的小情绪。
作者最新文章问：请问用鸡煲汤，放什么材好呢？怎么搞才好吃呢？答：普通的就用山和当归吧，一家人都能喝，对给好~！（山，要新鲜的去皮切块，当归一小根就可以了）做法：将鸡去皮，因为太多脂肪，洗干净放在热水锅里煮，...
问：整鸡怎么炖汤啊？答：莲子枸橘鸡汤：莲子、枸橘、香菇、当归、角、生姜、葱、把整只鸡内物弄掉。然后把上面的分成均配装进去。用少适当的水在沙锅慢火炖。这样肯定不错的
问：乌鸡汤怎么做好吃？乌鸡汤怎么做好吃？答：乌鸡，是、食两用佳品。它性平、味甘、无，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，...
问：炖整鸡怎么炖好吃我想弄一只整鸡炖着吃，完了手抓撕着吃，再弄点蘸酱，怎么做啊，放水里煮还是蒸...答：既是炖鸡，就应隔水炖，光鸡一只，去，斩去鸡头，鸡尾（不宜同炖），洗净沥干水，先放滚水里，把整鸡飞一下水(即快速的焯一下水，即捞起），选一个够大的...
问：怎么炖鸡才好吃我买了香菇、香菜还有花椒、想炖一只整鸡，但不知道如何去炖鸡？怎么炖鸡才好吃...答：加酒，先大火沸后改文火，再放香菇、花椒，此前放香菜沸后即可
问：整鸡怎么做好吃整鸡怎么做好吃答：烤着吃，嘿嘿
问：香菇鸡茸汤怎么做？答：碗水鸡蛋1个家乐香菇鸡茸汤料1包做法原料：白条鸡一只（剁成大块。如果是做香菇鸡翅或者香菇鸡腿，则不用剁开，直接用就可以了），水发香菇（撕开成两瓣。...
问：整只鸡要怎么做才好吃又营养?是不是炖的最好?答：营养要保持的最好，肯定是直接炖鸡。什么营养跑汤里去是屁话，你炖的再透彻，汤的营养不会超过整鸡%。
问：香酥鸡怎么做好吃？香酥鸡怎么做？答：香酥鸡怎么做比较好吃？：香酥鸡。做法：整鸡一只，放入卤汤（由肉蔻、大料、桂皮、葱、姜、皮、豆蔻、茴香、盐、香叶、卤汁、糖、冰糖、少酱油等熬制...
答：追问：整只鸡怎么做好吃那怎样做回答：额，这个：首先，把整鸡洗净，去除里面。抹上盐、花椒。让其腌制半小时；腌制过程中，你可以把调味汤做好，准备好蒸鸡的盘子，里面放...
问：鸡要怎么做才好吃?人,所以我怕热气.我又喜欢吃鸡肉,所以我想问鸡怎么做不会热气而又好吃呢...答：你好，根据你的，向你介绍几种鸡肉凉吃的方法，如果你喜欢的话，可以在家自己试着做一做：白斩鸡：鲜醇，肥嫩。原料：嫩油鸡1只（1.千克），香菜...
问：Galanz/格兰仕 YB电压力锅怎么样优点_缺点_评测_怎么...答：末煮了一大锅牛腩汤，喝了好几天，还用肉汤煮面条，太好吃了，这个锅非常提升幸福感。一直为了调理自己脆弱的肠胃，我想多喝粥来着，可是喝白米粥...买回来试着炖了一只整鸡，很烂，汤很鲜。...
问：买的整鸡怎么做既方便又好吃？拨好皮的呵呵，怎么做？男的，只会一般的做菜技巧请指点一下答：是拔了还是剥了皮的?如果是拔了在整鸡就容易了.洗净,放到锅中隔水蒸大约二十五钟左右,如果不确定是否蒸好,可用筷子试着在肉厚的地方捅一下看看．能不...
问：整鸡怎么做才最好吃?答：有煎、蒸、炆、煲、有一样最简单，就系手斯鸡熟鸡一只放凉。盐半汤匙、取大盘将味精粉/汤匙，油约汤匙，麻油半汤匙混和好。鸡用手撕开，骨、肉、皮分离，放...
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产妇吃乌鸡汤该怎么做呢？
我们知道，之所以被称为，是因为它除了一身的毛是白色的之外，皮，肉，包括骨头都是黑色的。虽然它与别的鸡不一样，但乌鸡的营养价值比普通鸡的营养价值要高出几倍。产妇吃乌鸡汤最有利于恢复。那么产妇吃乌鸡汤应该怎么做呢？小编搜集了关于乌鸡汤的几种做法给大家看一看。
原料：、、味菇、、食、白 糖适量、葱、蒜、
1、整鸡洗净，加水，淹过鸡即可，放入姜 、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点，去腥，也能促进钙质发挥。
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