和面面团醒发至两倍大
将醒好嘚面团,切成若干小面团
将小面团擀成五厘米厚的面皮用筷子在中间挫个小孔,转圈成甜甜圈形状
放入油锅炸至两面金黄表面撒上白砂糖,家庭版简单美味的甜甜圈出炉啦
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1.黄油和牛奶一起隔热水融化形荿牛奶糊。
2.鸡蛋加细砂糖一起打发
3.打发到提起的纹络不会马上消失。
4.过筛入低筋粉翻切拌拌匀
5.倒入融化的牛奶糊,切拌均匀形成面糊。
6.用一个容器套一个裱花袋倒入面糊。
7.另外融化少许黄油在模具内刷一层黄油,便于脱模
8.接着把裱花袋里的面糊挤入模具里,八汾满即可刚好一盘的量。烤箱事先预热170度放中层烤20分钟。
9.烤好后自然冷却倒扣脱模
11.我是妖调,来香哈一起交流吧?
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