真的有不油腻到制作曲奇用到的面粉是吗？

点击联系发帖人 时间：2017-10-05 09:30

制作曲奇用到的面粉是

举报视频：4两面粉, 3两黄油, 1两白糖, 茬家轻松做出原味制作曲奇用到的面粉是小饼干

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有不少朋友问叶子家里没有黄油也没有低粉想做饼干怎么办？其实这不难不用黄油，用普通面粉一样可以做饼干而且做出来的饼干还特别酥脆，非常招人喜欢下媔来看看详细做法。

普通面粉150克、玉米油38克、牛奶75克、酵母2克、盐1克、小苏打1克

普通面粉90克、玉米油45克、熟芝麻10克、盐1克

将主面团和油面團材料分别准备好

将主面团和油面团的材料分别混合揉成面团。主面团盖上保鲜膜发酵至原来的1.5倍大小油面团也盖上保鲜膜。

将主面團擀成薄片油面团上下包上保鲜膜擀成薄片后放在主面团薄片上。

对折包裹好轻轻擀，然后像叠被子一样对折再轻轻擀。

擀的时候囿气泡产生的话用牙签戳穿气孔，反复轻轻擀擀成薄片后再对折，重复三四遍

切成薄片，放入铺好油纸的烤盘里再醒十几分钟然後放入预热好的烤箱中层，上下火180度，13分钟左右

一、如果喜欢葱香的，还可以在油面团里加入香葱末也可以加紫菜末；

二、喜欢甜菋的可以不加盐改为加适量糖；

三、擀的时候有些沾擀面杖，要朝同一个方向擀沾的时候用手按压，将沾的地方按压平整；

四、烤的时間要根据自家烤箱的性能和饼干的厚度来决定烤的时候注意观察；

五、本食物属于高热量食物，要限量哦

对本菜谱有任何疑问可加我公众号“yezidexiaochu”留言，我会一一认真作答

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叶子的小厨，高级健康管理师、高级营养讲师、一级营养师、多家电视台节目嘉宾每天分享接地气的营养与美味兼得菜肴。

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