（1）分析图中①②③④⑤⑥中其中①②③④⑤中都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸结构式；⑥中的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上不是组成蛋白质的氨基酸结构式．由①②③④⑤四个氨基酸结构式经过脱水缩合形式的化合物叫五肽，含有的肽键数=5-1=4个由于③Φ的R基中含有一个羧基，⑤中的R基中含有一个氨基因此该化合物中的氨基有2个，羧基有2个．

（2）由于该化合物是有5个氨基酸结构式脱水縮合形成的脱去了4分子水，化合物的分子质量与组成它的氨基酸结构式的分子质量总和相比减少18×4=72．

（3）氨基酸结构式在核糖体上通過脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸结构式分子的化学键叫做肽键用化学式-NH-CO-表示．