其实大家所谓的锡纸就是铝箔,绝對不是锡”锡纸“只是香港对铝箔的称呼。而且,铝的熔点是660度,远超过大多数家用烤箱的温度,使用中不会熔化锡的熔点只有232度,很多烤箱嘟可以达到250度以上,如果用锡做的材料,就熔化了.

主要区别是铝箔纸的熔点比锡纸高，更适合用于烧烤食物

铝箔纸：是用金属铝或铝合金经延压设备加工而成，厚度在0.025mm以下的习惯叫铝箔纸厚度在0.2mm以下的叫铝箔，厚度在0.2mm以上的叫铝板铝或铝箔的密度2.70g/cm3。熔点660℃沸点2327℃，外观為银白色轻金属有延性和展性。在潮湿空气中能形成一层防止金属腐蚀的氧化膜

锡纸：是用金属锡经延压设备加工而成，具有极好的延性和展性因此加工成厚度在0.025mm以下锡纸相当容易，甚至用手工即可加工成锡密度5.75g/cm3，熔点231.89℃沸点2260℃。具有极好的延性和展性、抗腐蚀性好、熔点低的特性外观为银白色微带蓝色的金属。锡加热到160℃以上时转变为脆行锡化学性质比较稳定，在常温下不与空气反应