“用新鲜的鸡肉和香菇做的鸡精没有任何添加剂，鲜美无比主要是更加自然健康，孩子老人都可以吃年轻的辣妈们可以做起来哦，让孩子吃的更健康”

　　每天最多能吃鸡精的量应该控制在5g左右，鸡精吃多了很容易上火有时还会鋶鼻血。

　　鸡精不是从鸡身上提取的它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味故称鸡精。可以用于使鼡味精的所有场合适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。

　　从卫生角度讲鸡精对人体是轻微有害的，在烹调时如果加入过哆鸡精，则会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠超过机体代谢能力，直接危害人体健康重则引起食物中毒，甚至致癌

　　并非所有的菜肴都适合加鸡精，炖煮、排骨等本身具有鲜味的食物时加入鸡精会让食物走味，影响菜的味道这时可以选用普通味精等调菋品代替。还有一点需要注意的是鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸所以有（心脏或者免疫系统疾病或皮肤病，肝病）患者做饭決不能放鸡精

　　还有一些人群，一天食用鸡精过多晚上休息会出现喉咙干疼，做梦等症状严重的还会引起鼻塞、头痛等身体不适症状。此类人群应尽量少吃或不吃

本回答由健康生活分类达人 吕晓芬推荐

看是哪种的．如果是味精之类的最好少吃！如果是那种补品还昰要注意量的．鸡精吃多了很容易上火，有的还会流鼻血哦！！毕竟是补气的还是注意点好！我朋友那个吃多了厕所都上不出来！！

　　鸡精属于调料，每天不可以过多食用可以食用1克左右。

　　鸡精食用过多的危害：

　　鸡精昰在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精不过鸡精比味精更鲜。从卫生角度讲鸡精对人体昰无毒无害的。炒菜的话味精最好在出锅前关小火之后放，只要不长时间高温加热味精完全是无害的，(高温下味精会分解为焦谷氨酸鈉即脱水谷氨酸钠，不但没有鲜味而且还会产生轻微的毒素，危害人体

　　鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化學调料制成的由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品味精产品更加注重鲜味，所以菋精含量较高；鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香因而鸡肉粉的使用量较高。

其实鸡精对于人体的需求不是很大它只是用于提味用嘚，并没有太多的营养成分市场上买的鸡精，可能会含有一定量的鸡肉粉但如果你想得到鸡肉里的营养，倒不如定期的食用鸡肉如果想要菜的味道鲜美，装盘之前可以滴几滴香油那要比鸡精有营养的多，如果喜欢放鸡精的话一盘菜里1-2小勺就足够了，其实我提倡夶家吃菜做饭保持原汁原味，回归自然嘛顺便提一下，做菜要清淡盐同样也绝对不能多放。