临界胶束浓度CMC与HLB,浊点,克拉夫特点和浊点脱点之间有什么关联

问答题简答题临界胶束浓度CMC和HLB、濁点、克拉夫特点和浊点拖点之间有何关系

Tk越高,CMC越小亲油性好,HLB越小浊点越高,亲油性越好CMC越大,HLB越大
食品增稠剂:俗称糊料,是一种改善食品的物理性质、增加食品的粘稠性、给食品以润滑适口的舍感的添加剂
主要类型:(1)...

主要类型:非离子型表面活性劑大豆磷脂甘油酯、蔗糖酯、山梨醇酐脂肪酸酯及其衍生物(司盘、吐温)、丙二醇脂肪酸酯、大豆磷脂。

(1)合成色素:苋菜红、胭脂紅、赤藓红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝、新红
(2)天然色素:自然资源中的天然色素、人工...
作用机制:扰乱植物生理机能的正常运轉,使维持植物生长不可缺少的结构起不可逆的变化同时使植物的内部环境被破坏,最后导致植...
(1)破坏菌的蛋白质的合成--使菌细胞的苼长发育受到影响
(2)破坏细胞壁的合成--通过破坏细胞壁成分的合...
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如果科研用 自己去查文献或者自己测吧 我所知道的实验室常用的一般是芘荧光探針法测~

如果不是 那不知道也无所谓 ~

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