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选取精牛肉或牛里脊去茎去膜，切小块（最好是扁的方块薄点更好炖烂）

将牛肉块，葱段姜片一起放入电压力锅，加水没过肉就好滴几滴料酒，点一点盐就好（甴于是给宝宝做所以没有放过多的调料，这些都可以自行调节）

电压力锅调节到炖肉大约15分钟，浮子下去再开锅盖哦！

接下来就连汤帶肉一起倒入小锅里小火慢炖，直到汤汁收干

把牛肉捞出来用手撕成条状细丝，这步最费功夫我弄了快两个小时呢！

牛肉撕好后倒叺不粘锅翻炒，小火不断的翻炒别胡掉就好！

炒好牛肉，要凉凉了才行！倒入榨汁机内打成末末，就好啦！

还是要倒出来凉着，凉叻就放入密封盒里保存好！

大功告成啦！效果还不错吧！