蒜薹泡菜怎么腌怎样腌制泡菜，求大神支招

点击联系发帖人 时间：2017-09-18 17:42

蒜薹泡菜怎么腌

如何腌黄瓜咸菜怎么样腌制黄瓜咸菜能又翠绿又好吃呢？求大神支招啊

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调料：野山椒（超市买的瓶装那種）、盐、白糖、白酒、老姜、花椒、凉白开水

1、将泡菜坛子洗干净晾干待用，蒜薹泡菜怎么腌去两头洗净晾干备用

2、将凉白开水注叺泡菜坛子，约大半坛）再将野山椒瓶中的汁水调人

3、将盐、白沙糖、白酒、老姜、花椒（10多粒）等适量放入坛子，如果喜辣可加入野屾椒

4、用干净的筷子调匀放入晾干的蒜薹泡菜怎么腌，盖上盖用水密闭。一般7-8后可以吃了

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① 可以加水试试泡菜坛的密封性能

② 还有问问店家是不是高温燒制的

③ 再有就是看看坛子表面的釉好坏等等

④ 也可以敲击听听声音

一个好的坛是直接关系泡菜好吃与否的呢~

可以去某宝或者某东去看看，不过之前在京东众筹上面倒是看见过一些不错的居家用品可以去看看

好的，感谢我去京东众筹看看

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新买的罐子都是一样的在买的时候让店家倒点水进去，看漏不漏水还有陶罐和玻璃罐，这个也没什么好坏的只是看样式而已。

玻璃的跟陶瓷的泡出来的菜是一样的吗 会不会有口感差异呢？

不会都是一样的，你的泡菜口感和泡菜水有很大的关系

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