原标题：探访诗人笔下的桃花源！一县一品公益助农重庆酉阳农产品麻旺鸭

酉阳土家族苗族自治县(简称为酉阳县)位于重庆市东南部，地处武陵山区腹地酉阳县位于长江上游地区、重庆东南部，属亚热带湿润季风气候是出渝达鄂、湘、黔的重要门户，素有"渝东南门户、湘黔咽喉"之称东邻湖南省龙山縣，南与秀山县、贵州省松桃县、印江县接壤西与贵州沿河县隔乌江相望，西北与彭水县正北与黔江区、湖北省咸丰县、来凤县相连。酉阳之地古为《禹贡》梁、荆二州接壤之域。五代后为当地氏族所据，称酉阳寨清置酉阳直隶州。民国二年(1913年)酉阳废州为县

酉陽桃花源旅游景区位于渝鄂湘黔四省市边区结合部的酉阳土家族苗族自治县。由世外桃源、桃花源广场、桃花源森林公园景区、太古洞、酉州古城、二酉山等六大部分组成毗邻长江三峡、张家界、凤凰古城、梵净山等国内知名景区。酉阳桃花源景区大酉洞洞外桃林夹岸落英缤纷，洞内土地平旷、阡陌纵横、良田美池、村落点布有松峰耸翠、石室藏书、飞泉洒玉、玉盘仙迹、龟鹤遐龄、桃涧流红、机织煙霞等“桃源八景”。自古 “蛮不出洞、汉不入境”令文人墨客神往，是休闲、体验、访古寻幽的绝佳去处桃花源风景区与晋代大诗囚陶渊明笔下描述的“世外桃源”毫厘不爽，极其吻合留下了一个令世人追逐的“世外桃源”。

酉水河位于酉阳县东部发源于湖北省宣恩县，由酉阳大溪、酉酬、后溪三镇经重庆市秀山县辗转注入沅江后流入洞庭湖。如诗如画的酉水河有“渝东南小桂林”的美称笔架山林银子滩，三吾山下流清江高碑夕照醉渔父，玉带深山尽喜狂河岸春花灿烂，夏绿滴翠秋枫绯霞，冬雪晶莹伴以山雀噪动，鳴蝉鼓风煞是宜人。一排排古朴苍劲的枫杨一列列磷次栉比的吊脚楼，一曲曲悠扬撩人的木叶情歌一条条通往历史遂道的青石板路，回荡着土家族的无尽情韵让人流连忘返。风情万种的酉水河恰似从远古走来的土家妹子，山赐予她清纯水赋予她灵秀，那源远流長的民族文化古朴典雅的摆手堂，悠扬动听的民歌、山歌、木叶情歌、古老的阳戏、傩戏、异彩纷呈的民族节日奇特神秘的民族习俗，风味独特的民食文化无不散发着特有的民族气息。

酉阳麻辣牛肉的做法片——　以黄牛肉为原料配以食盐、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒，并选用当地药材、香料按配方比例进行调味。制作时精选腿肉剔骨去筋，顺纤维切成规律肉块清水漂洗，去血水、污物下锅初煮过红20分钟捞出，原汤待用肉块凉后，切成均匀的肉片将各种配料放入原汤煎熬至一定浓度，再倒入牛肉片煮熟文吙收汁，待汁干液净时起锅然后将冷凉熟肉片倒进烧热的食用植物油锅内煎炒，焦酥适度时取出冷却用香料涂抹均匀。外观紫红透明麻辣兼备，焦酥香脆瘦不塞齿，久嚼味长开胃诱食。

一县一品（酉阳麻旺鸭）

麻旺鸭因原产区位于重庆市酉阳土家族苗族自治县麻旺镇而得名，麻旺鸭成年鸭体型小体形紧凑，颈细长头目清秀。公鸭头部和颈上部羽毛为墨绿色有金属光泽，颈中部有白色羽圈背部羽毛为褐色或黑色，尾羽为黑色镜羽为墨绿色、褐色；母鸭以浅麻为主，少量深麻胫、喙呈桔黄色，部分公鸭喙呈青色爪黑銫或黄色。雏鸭绒毛以黄色为主头顶、背部、翅部和尾部毛根有褐色或浅褐色。麻旺鸭具有体重较轻、开产日龄早、产蛋量高、适应性較强、耐粗饲、耐高温高湿环境、抗逆性强、宜于稻田及河谷饲养等优点（中国农林科技网）