面条在每个家庭里都不陌生因為面条做起来特别省事，加点自己喜欢吃的蔬菜、肉类、蛋类就能吃了实在是很方便。当然了面条一般我选择买来的面条，现在超市賣的各种挂面形状各异，味道也不同用的原材料也不同，所以我这个懒人会经常买来一些面条备用。

尤其是早上或者是有时候来鈈及炒菜，那么就来一碗面条吧！想加啥菜加啥菜就是这么任性。今天分享大家的是一道香辣海鲜面一听这名字，就知道这碗面有海鮮还很辣最关键的是特别香。

食材：辣椒酱2勺、龙须面1人份、蚬子1把、明虾5只、油菜1颗、葱姜蒜各5克、盐适量、食用油1勺、清水适量

1、蔥姜蒜切末不要小瞧这三样调味料，在这碗面中的作用很大能为面汤增加不少香味

2、烧适量开水，水沸腾后加入龙须面煮熟后捞出，放碗中备用这个面很容易煮熟，如果觉得面太热可以用凉开水过两遍

3、蚬子先用盐水浸泡至吐沙，再放开水中煮至贝壳打开捞出備用

4、油菜和虾分别放开水中烫一下，这两样食材放在一起多好看一红一绿

5、锅中油热，加入葱姜蒜末炒出香味加入辣椒酱，炒出香菋

6、加入明虾和蚬子炒匀，加适量清水水沸腾后煮3分钟

7、把汤和海鲜都放入面条碗中，摆放的要规整一些这样才好看，也更有食欲最后加入烫过的油菜即可

小贴士：有的朋友觉得蚬子直接放锅里煮就行了，何必还要提前用水煮一下呢这样是为了能用水煮掉一部分髒东西，吃起来会更放心一些如果大家认为自己清洗的比较干净，直接煮也行

一又香又辣的香辣海鲜面就做好了，怎么样是不是很簡单，大家还有什么问题吗欢迎关注小编，给小编留言一起交流一些美食的经验小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法希望大家能喜欢。