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烤箱150度预热 菠菜、西兰花热水焯一下这样省下来烤的时间,为了不让奶酪过火
最后铺奶酪散上胡椒粉和盐
最后放上煮熟的鸡蛋,150度烤7-8分钟
1. 鸡蛋放生的也可以就要相对延长烤的时间
2. 喜欢奶酪的可以多多放,R.健身减脂阶段不宜多吃嘎嘎
春节期间我也没吃很多油腻的菜所以节后也无需特别的做一些‘刮油菜’来解腻,跟平常一样想吃什么就做什么菜式
今天选用了新鲜的马苏里拉奶酪来拌沙拉,由于噺鲜的奶酪与干奶酪的区别是水分的含量多于少而两者最大的区别口感。新鲜的奶酪口感柔软含水量高的同时脂肪和热量也比较少,鈈过新鲜的马苏里拉奶酪制作披萨也非常的美味
而干奶酪是经过发酵处理,口感浓郁营养价值也比起新鲜的奶酪高;不同的食材搭配不哃的奶酪当然也要看个人喜欢哪种口感的奶酪。”
芝麻叶洗净控干水备用
黑橄榄切成小片,番茄洗净后切成小块放入芝麻叶里
加入白酒醋、盐拌均匀。
取出新鲜马苏里拉用厨房纸吸取多余的水分。
将马苏里拉切成小粒放入沙拉菜里
最后加入蔓越莓干、烤过的杏仁片拌一拌即可食用。
-由于沙拉菜里拌了白酒醋建议随吃随做,不建议长时间摆放
-新鲜的马蘇里拉也可以用帕玛森干酪替代。
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