蛋丝蛋撒是哪个地方的风味小吃美食？

点击联系发帖人 时间：2017-09-07 00:11

蛋撒是哪个地方的风味小吃

先用鹌鹑蛋来做小兔子把鹌鹑疍剥去外壳

从鹌鹑蛋侧面，蛋白比较多的部分切下一刀

切下来的小块从比较尖的那一端用刀切两下，做出兔子耳朵的形状

另一端切下┅小块来，不切也可以就是做出来的小兔子耳朵比较高

从鹌鹑蛋1/3处，靠近尖的那端歇着下刀，不要切断

把兔子耳朵放到刚才切的缝隙裏面

拿两颗黑芝麻沾点水或者油粘上去，作为眼睛；依次把3只小兔子做好

接着把白菜改刀切丝胡萝卜﹑黑木耳切丝

锅中烧水，水没开の前加几滴食用油（汆烫出来菜的颜色比较漂亮）

水开后把切好的丝全部倒进去焯1~2分钟捞出沥干水分

放少许盐和香油调味（喜欢吃其它佐料的可以随自己口味加进去）

把拌好的菜丝盛到碟子里，小兔子摆在前面这样就做好啦

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2个250克，蜜25克25克，片25克蜜5克，25克15克，白糖100克

1.将小西米放入碗中，加清水泡涨；蜜樱桃、蜜枣、蜜瓜片、蜜桔饼、蜜桂花切成细粒待用。

2.锅置火上加清水烧沸，下小西米、醪糟、白糖煮沸；将鸡蛋液调散缓缓倒入锅中，边倒边用筷子搅动成均匀的丝状倒完后速将其分舀入碗中，撒上切细的各种蜜饯即成

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取正宗散养土鸡蛋打碎搅拌同紅薯粉加水搅拌成糊状，选平底锅将蛋糊摊成大张折圆形面皮出锅晾凉切成丝状，装盘即可色泽黄艳，无任何添加剂涮食久煮不烂，口感松软不失劲道土鸡蛋自然的蛋香更是浓郁。富含蛋白质脂肪酸，健脑益智预防癌症，防治动脉硬化延缓衰老。

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