家常兔子肉的做法适宜缺铁性贫血、营养不良、气血不足者食用适宜高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖症者食用;适宜作为美容食品，可使人体发育匀称皮肤细腻健康，有“美容肉”之称下面跟大家分享的是红烧家常兔子肉的做法的做法。

1. 家常兔子肉的做法洗干净然后剁成块，青椒囷红椒切段备用
   

2. 锅里烧开水，将家常兔子肉的做法用水焯一下
   

3. 然后热锅加入食用油，待油七成热的时候放花椒、八角、辣椒炒出香菋
   

4. 加入葱、姜、蒜，继续炒出香味然后放焯好的家常兔子肉的做法炒5分钟左右
   

5. 接着放适量的料酒、老抽、盐、糖
   

6. 待炒出香味后，加水、桂皮（水要一次加够基本上不要没过家常兔子肉的做法就差不多了）
   

7. 盖上锅盖，大火猛蒸待水干肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下關火。
   

8. 关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉然后装盘出锅。