原标题：大厨教你做5道酒店菜品简单易学！

一段时间以来，很多厨师都排斥融合菜但其实，融合菜是因应时代需求从而演变出来的菜品，它的出现更适合现代食愙的审美与需求。今天我们迎来了一位酒店大厨的投稿，大家一起来看看他的作品吧

擅长粤菜、川菜、湘菜、融合菜

2008年~2010年任北京红色江山鲍翅酒楼中餐主管

2010年~2012年任石家庄裕国酒店中餐副厨师长

2012年~2016年任重庆国贸格兰维大酒店中餐主厨

2016年~2018年任广东云浮雄盛酒店行政总厨

现任馬尔代夫尼亚玛度假酒店中餐主厨

进口雪花牛肉500克。

法国黑松露和牛肉3克鲜芦笋尖2克，青红甜辣椒角2克三色瑾1克，生粉5克黄油2克，蒜、葱碎末各1克

家乐烧汁2克，东古生抽1克精盐2克。