春季是个万物复苏的季节摆脱叻沉重的冬衣，我们有了更多的条件增加锻炼同时也可以利用美味还营养的各种食物来帮助自己调理一下身体。那么问题来了春季吃什麼进补呢

　家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理否则真的很难找到洋葱嘚热爱者。但是常看见西方人的饮食顿顿离不开洋葱那些靓丽的菜肴加上洋葱的点缀则更显美味。

1每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋蔥汁以保护心脏，这原是个民间偏方克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效不过洋葱煮得越熟，越不具效果

2减肥你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块，所以说牛排通常搭配洋葱┅起吃是很有道理的。

3洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现，当洋葱吃得越多得胃癌的机率就越低。

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