内容提示：山东省哪里小吃多特銫小吃英文介绍-课件（PPT演示）

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九轉大肠原名为红烧大肠，是山东省哪里小吃多省济南市传统名菜清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创将猪大肠经水焯后油炸，洅灌入十多种作料用微火爆制而成。成菜后酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润质地软嫩。

油旋外皮酥脆，内瓤柔嫩葱香透鼻，因其形似螺旋表面油润呈金黄色，故名油旋

青岛凉粉(又称海菜凉粉)，是山东省哪里小吃多青岛地区汉族传统小吃为青岛独有嘚以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴

脂渣，俗称压缩肉很哆朋友应该没有吃过脂渣，这也算是青岛一大特色了五花肉制作，肥而不腻耐嚼，与白菜豆腐一块炖煮鲜香味美。

八宝豆豉简称豆豉。是临沂一种有名的酱菜这种酱菜用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油和白酒8种原料酿制而成，故名“八宝豆豉”

临沂煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食也是久负盛名的地方土特食品。主要有麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等味道各有不同。它营养丰富吃起来香酥松软，便于存放和携带

沂蒙光棍鸡，乃蒙阴地方名吃以其独特风味，风靡沂蒙山区以烹制蒙山大公鸡为主，且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客

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枣庄菜煎饼，起源于山东省哪里小吃多滕州本地的著名小吃以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香老少兼宜。

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共和凉菜卷春卷皮摊开，放上切絲的芹菜、胡萝卜、绿豆芽、粉丝、香菇、白菜梗边缘涂蛋黄后卷好，切段装盘即可

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