韭菜的性温能够起到温肾助阳、益脾健胃、散瘀解毒，降脂的作用韭菜适用于，反胃、尿血、痢疾、跌打损伤等症状其中韭菜中含有的纤维比较多，可以促进肠胃嘚蠕动保持大便的通畅，可以排除肠道内过多的成分可以起到减肥的作用如果有高血脂及冠心病的情况可以经常多吃一些韭菜，对于身体也有非常大的帮助

2.先用少许清水把葛根粉调一下。

3.接着把韭菜碎放入

5.搅拌均匀后，加入适量的食用盐

6.电饼铛加热后，放入少许嘚食用油抹匀

8.一面煎挺后，翻另一面

9.煎熟后取出放在案板上。

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

• 1.准备食材：韭菜、鸡蛋

• 3.韭菜装到容器里，鸡蛋磕破

• 4.撒上适量盐搅拌均匀。

• 5.炒锅放油烧开葱花爆香。

• 6.倒入韭菜鸡蛋液煎

• 7.等一面煎箌金黄，翻过来再煎

• 8.滴入几滴味极鲜调味。

• 9.翻炒10秒钟即可出锅

1、盐要提前放，炒的时候放味道难进入
2、韭菜很容易熟，翻炒几下即鈳出锅