香芒冻芝士蛋糕的做法窍门，香芒冻芝士蛋糕怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-08-13 23:21

冻芝士蛋糕的做法

我自身就是极爱吃点而且对于各种各样的甜食都甚是喜爱，第一次吃到木纹冻芝士感觉口感真的很棒，软软的入口即化的感觉自己一定要学会，这样随时随地都可鉯吃到了特意去向店学习这个蛋糕的做法，感觉做法真的还是挺简单的

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1蓝莓加水大火烧开（水稍没过藍莓即可）

2加入适量的糖，柠檬汁一点点的盐，转小火慢煮

3边煮边用木铲搅拌煮至粘稠就OK咯（大约20多分钟吧）

4喜欢蜂蜜的朋友在快好嘚时候加入少许的蜂蜜搅拌拌匀即可

5做好后的果酱冷却后冷藏备用，用的时候取60克即可

1消化饼干用擀面杖碾碎加入25克融化后的黄油拌匀

2將拌匀的饼干碎均匀的铺在模子里面，压平冷藏备用

3奶油奶酪加入25克糖打至顺滑，分次加入牛奶拌匀后加入蓝莓酱拌匀

4吉利丁片提前用冷水泡软取出后加3小勺温水，搅匀

5将吉利丁溶液倒入蓝莓芝士糊中搅匀

6淡奶油加10克糖，打至6分发慢慢倒入蓝莓芝士糊中拌匀

7将拌匀嘚蓝莓芝士糊倒入事先铺好饼底冷藏过的模具中，冷藏一晚

8第二天早上起来脱模装饰即可

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